겨울철 꿀꿀통 - 젓갈, 통조림, borsch, 드레싱, 샐러드 및 캐비아의 매우 맛있는 요리법

풍부하고 고품질의 사탕무 작물을 재배하는 것은 크고, 실용적이며, 쾌적하고 명예 롭습니다. 그러나 훌륭한 농업 적 성취에 기여하는 유익한 수분, 태양 및 공기는 또한 긴 겨울 동안의 모든 성공을 원활하게 감소시킬 수 있습니다. 따라서 겨울에는 사탕무의 정확한 저장에 대한 지식과 보쉬 채우기, 양배추와 당근 샐러드, 다 성분 캐비어 및 기타 채소의 유능한 수확에 관한 지식을 갖추는 것이 매우 중요합니다.

신선한 상태로 보관하기 위해 밀도가 높고 탄력있는 과일이 손상없이 접근합니다. 가장 쉬운 품종은 Renova, Mulatka, Libero, Egyptian flat, Salad, Bordeaux 237, Unicolor, Detroit 등입니다. 지하실에 누워서 뿌리 작물을 수확하는 동안, 꼭대기에 야채를 꺼낼 수는 없습니다. 무결성을 손상시키지 않고 감염과 부패의 과정을 시작하지 않도록 포크 나 삽으로 파내는 것이 좋습니다. 수확 후 작은 꼬리를 남기고 녹색을 말리고 자르기 만하면됩니다. 그런 다음 보관 방법 (바닥에 대량, 선반과 선반, 모래 상자 등으로 피라미드)을 결정하고 겨울까지 최고의 사탕 무우 표본을 지하실에 숨길 수 있습니다. 남아있는 뿌리 채소들은 보통 소금물에 담그고 소금에 절여서 캐비어에서 빻아 서 다른 채소와 섞어 겨울철 맛있는 수확을합니다.

겨울 절임 된 비트 조각 - 사진이 담긴 매우 맛있는 요리법

여름의 은사는 서리가 내린 달에 매우 관대합니다. 특히 - 사진과 함께 우리의 제조법에 따라 겨울을위한 맛있는 절인 비트 샐러드 슬라이스. 그러한 준비는 모든 종류의 속임수에 익숙한 가정의 오솔소 애호가들에게 즐거움을 줄 것입니다. 그러나 전형적이고 일반적인 비트 뿌리는 매우 유 별나다고 누가 생각했을까요?

겨울을위한 절인 된 무우 조각의 아주 맛있는 수확을위한 성분

신선한 사탕무 - 1kg
식초 - 200 ml
양파 백색 - 300 g
돌 소금 - 1 tsp.
고추 - 1 조각
벌꿀 - 100 g
마늘 - 5 개
검은 후추 완두콩 - 10 개.
겨자씨 - 1 큰술.
lavrushka 짓 눌린 - 1 tbsp.

겨울을위한 아주 맛있는 절인 사탕 무우의 조리법에 대한 단계별 지시

지정된 양의 사탕 무우를 준비하고, 향료를 세고,면 처리 된 유리 식초로 측정하십시오.
뿌리 작물에서 꼭대기를 잘라내어 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자릅니다. 양파는 반 고리, 마늘 - 접시로 잘라.
요리 될 때까지 사탕무를 찐다.
멸균 리터 또는 반 리터 캔의 바닥에 양파의 반 고리와 마늘을 놓습니다. 상단에서 삶은 무우 조각을 배포하십시오.
각 항아리에 같은 양의 향료를 채 웁니다.
깨끗한 식수를 끓으십시오. 준비 은행에 1 tbsp 부어. 여보, 그럼 끓는 물로 채우십시오. 용기를 덮고 끓는 물에서 적어도 15 분 동안 살균하십시오.
일몰 키 사진으로 처방전에 따라 겨울을위한 절인 사탕 무우를 봉쇄하고 완전히 차가워 질 때까지 덮개를 아래로 돌립니다.

사탕무 전체 통조림 겨울 - 매우 맛있는 요리법

모피 코트, vinaigrettes, 뜨거운 보르시와 감기 부 끄 러운 수프에서 청 어를하지 않고 매일 메뉴를 상상하는 것은 매우 어렵습니다. 또한 숙련 된 손에서 사탕 무우 자체가 육류 및 가금류를위한 훌륭한 간식 또는 반찬이 될 수 있습니다. 집중적 인 밝은 부르고뉴 색상이 베타 인에 주어지며 아연, 요오드, 인 및 마그네슘은 우리 지역에서 재배되는 야채 중에서 가장 유용합니다. 모든 주부가 냉장고에 신선한 과일 두 개를 보관하는 것은 아닙니다. 겨울에는 전적으로 통조림 콩을 보관할 수 있습니다.

겨울용으로 완전히 보존 된 사탕무 준비 용 성분

작은 비트 - 1kg
와사비 뿌리 - 1 큰
여과수 - 1ℓ
계피 스틱 - 1 pc.
테이블 소금 - 15 ml
식초, 포도 또는 사과 - 200 ml
정제 된 설탕 - 25 g
고추 - 0.5 pc.
카네이션 봉오리 - 5-6 개
고추 완두콩 - 10 개.

겨울 통조림 전체에 대한 맛있는 요리법 안내

분쇄 된 사탕무는 소금물에 삶아 부드러운 껍질을 벗겨냅니다.
와사비를 뿌리 고 얇은 판으로 헹굽니다.
무균 항아리의 바닥에 얇게 썬 고추 냉이, 로렐 잎과 준비된 비트를 넣으십시오.
나머지 재료들로부터 매리 네이드를 요리하십시오. 끓는 액체로, 깡통의 "어깨 너머로"채소를 부어 라.
파리 손을 끓는 물에 15-20 분 동안 살균하십시오. 금속 커버로 캔을 굴립니다. 사탕무 전체 통조림 겨울!

겨울을위한 사탕무에서 재식하는 비트 뿌리 : 영상 조리법

우리의 조상들은 현대 과학자들의 실험 이전에 사탕 무우의 치유력을 보았습니다. 인기있는 뿌리 작물은 혈관 경련을 완화시키고 혈압을 낮추며 적혈구의 형성을 촉진합니다. 익지 않은, 조리 된 또는 힘겨운 사탕무의 일부가 매일 비타민으로 몸을 채 웁니다. 태어날 때부터 빨간 쇠고기와 부 끄 러운 수프가 거의 매일 슬라브 민족의 도시 및 농촌 요리에 존재했다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 그러나 조리 과정 초기에 신선한 채소 만 사용 되었다면, 여주인들은 겨울을위한 주근깨 재급유를 조달함으로써 작업을 단순화 할 수있었습니다. 우리는 겨울을위한 부엽토 급유의 단계별 비디오 조리법에 대해 알게 될 것입니다.

겨울을위한 한국어 사탕무 샐러드 - 아주 맛있는 요리법

처음에는 식물의 땅 부분 만 요리에 사용되었습니다. 사탕무 자체는 해열제, 항균제 및 항염증제로서 의약 목적으로 사용되었습니다. 시간이 지남에 따라 사람들은 rasprobovali 뿌리와 주스와 달콤한 billets의 형태로 통조림, 건조, 소금, 신맛, 피클, 다양한 요리에 추가하기 시작했다. 그런 야채를 사용한 가장 성공적이고 인기있는 요리법 중 하나는 겨울에 한국어로 사탕무를 뿌린 샐러드입니다. 규칙적으로, 평범한 삶은 비틀을 용납하지 않는 사람들조차도 식욕을 가진 그런 간식을 먹을 수 있습니다.

겨울을위한 한국어로 사탕 무우와 함께 맛있는 샐러드 준비를위한 성분

신선한 사탕무 - 700 g
테이블 식초 - 5 큰술.
당근 - 300 g
마늘 벗겨 내기 - 5 개의 치아
빨간색과 검은 색 고추 - 1 tsp.
고운 돌의 소금 - 1 tsp.
고수풀 분말 - 1 tsp.
과립 설탕 - 1.5 tbsp.
해바라기 기름 정제 - l의 4 항목.

겨울을위한 사탕무를 가진 한국에있는 맛있은 샐러드 조리법에 단계적인 지시

덩굴 뿌리는 소금물에 10-15 분 동안 삶아서 미리 가지 치기도하고 미리 닦지 않아도됩니다. 뜨거운 물을 차가운 물 아래에서 식히십시오.
당근은 한국 샐러드를위한 특별한 강판에 껍질을 벗기고 창살을 낸다. 같은 방법으로 사탕무를 갈아 탄다. 준비한 야채를 저으면서 그릇에 넣고 소금, 식초 및 설탕으로 맛을 낸다.
1/2 리터 용량의 은행은 오븐에서 또는 증기를 통해 소독합니다. 깨끗한 용기에 샐러드를 펼쳐 30 분 동안 그대로 두어 쥬스를 만듭니다.
뜨거운 프라이팬에 향신료와 마늘로 식물성 기름을 따뜻하게합니다. 드레싱을 10 초 동안 튀기고 항아리에 골고루 바릅니다.
용기를 덮고 10-15 분 동안 끓는 물로 그릇에서 소독하십시오. 겨울에는 특별한 열쇠로 한글로 샐러드를 돌립니다.

깡통에있는 겨울 반지 용 사탕무의 전채 - 사진과 함께 맛있는 요리법

부 끄 러운 주스, 과일 음료, kissels를 만들기위한 위대한입니다. 그녀는 샐러드, 반찬 및 잼에서 자신을 입증했습니다. 올리브 기름으로 쪄서 구운 것. 사탕무는 종종 고기와 생선, 제과 제품, 머핀, 롤, 머핀과 결합됩니다. 그러나 그러한 뿌리는 특히 산세와 절임에 좋습니다. 깡통에 겨울을위한 사탕무 고리를 가진 전채는 서쪽에서 저희에게 왔고 성공적으로 지방 위도에서 아래로 침전했다.

쇠고기 스낵의 맛있는 수확 재료

중간 크기의 근대 뿌리 줄기 - 500 g
흰 양파 - 3 개.
계피 - 1 스틱
카네이션 봉오리 - 5 개
향기로운 고추 - 3pcs.
곡물 겨자 - 0.5 tsp.
와인 식초 - 100 g
물 80 ml
설탕 갈색 - 2 큰술.
훌륭한 갈기의 소금 - 맛보기

겨울을위한 깡통에있는 비트 뿌리 간식의 조리법에 대한 단계별 지시

신선한 사탕무는 흙에서 씻어 내고 여분의 녹색을 잘라서 1cm 정도의 끝을 남겨두고 냄비에 뿌리를 말리고 물을 부으면 끝까지 요리하십시오.
차가운 물에 시원한 채소를 채우고 껍질을 벗기고 두꺼운 고리로 잘라냅니다. 벌브는 커다란 하프 반지가있는 컷의 껍질도 벗겨냅니다.
향료를 거즈 주머니에 넣고 지혈대로 묶으십시오. 깊은 용기에 순화 한 물을 부어 소금, 설탕, 식초를 넣고 거기에 향료를 담는다. 마리 네이드 요리.
5-10 분 후에, 향료를 액체에서 꺼내고 사탕 무우와 양파의 고리를 마리 네이드가 담긴 그릇에 넣으십시오. 2 ~ 3 분 동안 요리하고 핫 플레이트에서 냄비를 꺼냅니다.
적절한 용량의 살균 된 병 위에 작업 물을 퍼뜨립니다. 용기를 덮고 10 분에서 20 분 동안 끓는 물에서 다시 살균하십시오.
금속 커버로 막힌 항아리에있는 사탕무 반지로 준비된 간식은 저장실, 지하실 또는 지하실에서 겨울까지 숨 깁니다.

겨울을위한 무우의 아주 맛있는 알 - 단계별 제조법

겨울을위한 아주 맛있는 부추 뿌리 줄기는 영양가가 있고 값이 싼 빌릿입니다. 자신의 정원에서 신선한 야채를 먹으면 값 비싼 재료에 돈을 낭비하지 않고 맛있는 그런 수십 병의 항아리를 만들 수 있습니다. 말 그대로 겨울을위한 맛있는 부후 뿌리 캐비어의 조리법에 포함 된 모든 것은 셀러스 또는 훌륭한 스튜어디스의 주방 캐비닛에서 사용할 수 있습니다.

겨울을위한 맛있는 비트 뿌리의 준비를위한 성분

사탕무 - 1kg
달콤한 사과 - 1 kg
가지 - 1kg
과립 설탕 - 6 큰술
식물성 기름 정제 - 1.5 tbsp.
돌 소금 - l의 2 항목.

겨울을위한 맛있는 비트 뿌리 달걀에 대한 제조법에 대한 단계별 지침

껍질, 잎 및 줄기에서 신선한 야채를 제거하십시오. 가지와 사과는 작은 입방체로 자르며 큰 부스러기에서 사탕 무우 뿌리를 굽습니다.
깊은 그릇에 야채를 넣고 소금과 설탕을 붓는다. 거즈 붕대 아래에서 1 시간 동안 체중을 유지하십시오.
시간이 끝나면 야채 혼합물에 기름을 붓고 뚜껑 아래의 모든 것을 천천히 화염에 25-30 분 동안 불어 넣습니다.
30 분 후, 용기에서 뚜껑을 제거하고 캐비어를 10-12 분 더 요리합니다.
뜨거운 리벳을 세미 리터 또는 리터 항아리에 싸서 겨울철에 주석 뚜껑으로 빨리 막으십시오. 사탕무에서 맛있는 캐비어를 바닥의 꼭대기로 돌리고 테리 천으로 덮습니다.

가장 인기있는 수확 방법이 아닌 겨울을위한 사탕무가 될 것입니다. 그러나 실제로 일반 뿌리 채소에서 수백 가지의 특별한 간식이 캔에서 생산된다는 것이 밝혀졌습니다. 조리법을 선택하고 건강식을 준비하는 데 약간의 시간이 걸리면 보르 쉬 드레싱, 한국어 샐러드, 반지와 조각에 절인 사탕무, 육즙이 풍부한 야채 캐비아 및 기타 여러 가지 맛있는 음식을 식료품 저장실의 선반에 놓을 수 있습니다.