- 블랙 베리 - 4 안경
- 꿀 - 3/4 유리
- 레몬 또는 라임 주스 - 1 단계. 한 숟가락의
- 설탕 - 1/4 컵
- 식힌 버터 - 1 개의 컵 (충전물을위한 +2 큰 스푼)
- 밀가루 - 2.5 컵
- 소금 - 찻 숱가락 1 개
- 얼음 물 -10st. 숟가락
- 타피오카 - 3 티스푼 (감자 전분으로 대체 가능)
가루를 푸드 프로세서의 그릇에 넣으십시오. 그런 다음 다진 냉장 버터를 넣으십시오. 우리는 펄스 모드 (10 초 동안) 여러 번 모든 것을 이겼습니다. 우리는 한꺼번에 물을 컵 스푼과 함께 넣습니다. 이런 종류의 반죽을 얻어야합니다. 반죽은 식품 필름에 싸여 30 분 동안 누워 있습니다. 이제 채우기를 다루겠습니다. 우리는 베리를 조심스럽게 헹구고 건조시킨 다음 편안한 깊은 그릇에 넣고 레몬 주스를 부어 넣습니다. 꿀을 부어 부드럽게 섞는다. 우리는 설탕과 타피오카로 잠 들었습니다. 그런 다음 반죽을 굴립니다. 반죽을 베이킹 접시에 놓습니다. 곰팡이의 가장자리에 손가락을 베이킹하여 고르게 퍼지십시오. 채우기에서 우리는 버터 몇 조각을 넣습니다. 그런 다음 반죽 두 번째 시트를 굴립니다. 우리는 먹거리로 그것을 덮고, 우리는 그것을 튀기고 주방 가위의 도움으로 반죽의 초과 부분을 잘라냅니다. 파이에 작은 상처를 만들고, 버터 또는 우유로 기름을 바르고 설탕을 뿌린다. 그 다음 우리는 약 45-55 분 동안 예열 된 190도 오븐에서 구운 케이크를 보냅니다. 그런 다음 오븐에서 파이를 꺼내 조금 식히고 잘라서 테이블에 제공하십시오. 식욕을 돋우십시오!
분수 : 6