- 밀가루 - 2 컵
- 베이킹 파우더 - 1/2 st. 숟가락
- 설탕 - 6 예술. 숟가락 (3 - 반죽에서, 3 - 장과 소스에서)
- 레몬 껍질 - 2 항목. 숟가락 (1 - 반죽에서, 1 - 장과 소스에서)
- 너트 멕 - 1/2 티스푼
- 버터 - 4 품목. 숟가락
- 버터 밀크 - 컵 1 개
- 블랙 베리 - 6 컵
- 소금 - 찻 숱가락 1 개
- 물 - 1 단계. 한 숟가락의
- 휘핑 크림 - - 맛에
사발 안에, 반죽 - 밀가루, 베이킹 파우더, 3 tbsp를 위해 모든 건조한 성분을 섞으 십시요. 설탕, 1 큰술. 레몬 껍질과 육 두 구입니다. 실내 온도의 버터 큐브를 추가하십시오. 우리는 빵 부스러기에 문지른다. 우리는 버터 밀크를 붓는다. 조심스럽게 포크로 반죽을 저어주세요. 사진과 같이 반죽을 대략 일관되게 반죽합니다. 우리는 부드럽게 일관성을 유지할 필요가 없지만 큰 덩어리는 바람직하지 않습니다. 결과 테스트에서, 우리는 충분히 큰 볼을 형성, 우리는 양피지로 덮여 냄비에 그들을 확산. 설탕이 가득. 붉게 빛나는 색과 자신감을 지닌 표면으로 190도에서 20-25 분 동안 구워냅니다. 그 동안 쿠키가 구워집니다 - 우리는 베리 소스를 준비합니다. 이것을 위해 우리는 스튜 냄비 장과, 1 tbsp에서 섞는다. 레몬 껍질, 물, 3 tbsp. 설탕과 소금. 원한다면 작은 레몬 주스를 떨어 뜨릴 수 있습니다. 중간 크기의 불을 섞어 넣는다. 원하는 일관성까지 요리하십시오. 열매가 그대로 남아있을 때 그것을 좋아하는 사람들도 있지만, 열매가 으깬 감자로 바뀌면 다른 사람들은 주스를 포기할 것입니다. 당신이 원하는대로하십시오. 원하는 일관성까지 요리하십시오. 열매가 그대로 남아있을 때 그것을 좋아하는 사람들도 있지만, 열매가 으깬 감자로 바뀌면 다른 사람들은 주스를 포기할 것입니다. 당신이 원하는대로하십시오. 완성 된 쿠키는 반반 씩 잘라냅니다. 비스킷 밑에는 베리 소스, 휘핑 크림, 신선한 딸기 두 개가 놓여 있습니다. 이 모든 것을 비스킷 두 번째 조각으로 덮으십시오. 베리 소스가있는 더 많은 물 - 그리고 준비되었습니다! 다음은 블랙 베리와 휘핑 크림이 들어간 쇼트 빵 쿠키입니다. 그러나 그것이 몇 분 후에 플레이트가 어떻게 보이는지입니다 :)
분무 : 8