- 가리비 조각 - 16 개
- 그린 아스파라거스 - 250 그램
- 강판 치즈 파르 메산 치즈 - 3 Art. 숟가락
- 올리브 오일 -3 st. 숟가락
- 소금, 후추 - - 맛을 위해
소금에 절인 끓는 물에 삶은 아스파라거스를 거의 준비가되면 (조금 파삭 파삭 한) 얻으십시오. 그것을 가져 와서 차가운 물에 넣어 다음 변형과 건조. 그럼 자르세요. 가리비를 깨끗이하고, 헹구고 건조시킵니다. 프라이팬에 olvkovoe 오일을 강력하게 가열합니다. 가리비를 놓고 양쪽에 1 ~ 2 분 동안 볶아서 황금 갈색이 될 때까지 볶습니다. 약간 불을 끄고 아스파라거스를 넣으십시오. 파르 메산을 첨가하십시오. 그리고 1-2 분 동안 젓고 요리하십시오. 핫 플레이트를 올리고 즉시 제공하십시오.
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