파삭 파삭 새우 당신은 아마 5 분이 지나면 요리 후 바삭 바삭한 배터 타자가 부드럽게된다는 것을 알아 챘을 것입니다. 프랑스 요리 전문가 한 명이 달걀이 이것을 비난해야한다고 생각합니다. 반죽에 "파이"효과를냅니다. 이 조리법의 점토는 파삭 파삭 한 상태로 유지되며, 배터의 새우가 냉각되면 200 도의 온도에서 5-7 분 동안 오븐에 넣어 원래의 모든 특성을 회복 할 수 있습니다. 새우는 큰 호랑이와 같이 더 잘 먹는 것이 좋으며 새우를 넣은 환상적인 도넛을 만들 수 있지만 작은 것은 좋으며 씨앗처럼 "부러 질 수 있습니다".
성분 :- 새우 500 g
- 밀가루 1 큰술.
- 감자 녹말 120 g
- 소금 0.5 tsp.
- 베이킹 파우더 10g
- 해바라기 기름 250 ml
- 물 1 큰술.
- 1 단계 요리에는 새우, 밀가루, 전분, 냉수, 소금, 베이킹 파우더 또는 소다, 식초, 해바라기 기름으로 소화 된 재료가 필요합니다.
- 2 단계 끓는 물에서 새우를 2 분간 끓입니다.
- 3 단계 새우를 깨끗이하여 꼬리가 손상되지 않도록합니다.
- 4 단계 전분과 소금에 밀가루를 섞는다. 베이킹 파우더가 첨가되지 않았 으면 마지막에 수행해야합니다.
- 5 단계 약간 차가운 물을 넣고 덩어리없이 반죽을 반죽합니다. 밀도는 팬케이크와 프릿 터 사이 여야합니다. 우리는 냉장고에 30 분 동안 반죽을 넣습니다.
- 6 단계 우리는 기름을 따뜻하게하고이 시간에 식초로 끓인 베이킹 파우더 또는 탄산 음료를 넣습니다.
- 7 단계 새우의 패밀리 밀가루, 불필요한 쉐이크 및 꼬리에 새우를 들고 반죽에 담근다.
- 8 단계 새우를 버터에 넣고 볶을 때까지 볶습니다. 나는 많은 기름을 쏟지 않았으므로 나는 새우를 돌렸다. 큰 표본은 꼬리를 잡고 기름에 완전히 잘 담갔다가 새우 주위에 멋진 도넛을 부어 넣습니다.
- 9 단계 여분의 기름을 제거하기 위해 종이 타월에 새우를 넣으십시오.
- 10 단계 간식으로 새우 맛있는 선명. 접시가 저녁 식사 준비가되면 뜨거운 칠리 소스 또는 반대로 더 많이 먹는 달콤한 베리와 함께 새우를 제공 할 수 있습니다.