- 쌀 arborio - 1 잔
- 물고기 레드 - 150 그램
- 파슬리 (나뭇 가지) - 3-4 개
- 녹색 바질 (나뭇 가지) - 3-4 개
- 파르 잔 - 50 그램
- 버터 - 30 그램
- 크림 (20 %) - 100 밀리리터
- 마늘 - 2 개의 이빨
- 소금, 후추 - - 맛에
재료 세트는 매우 간단합니다. 프라이팬에서 버터를 따뜻하게합니다. 2 분 후에 잘게 잘린 채소를 넣고 작은 마늘 조각 (각 치아는 5 ~ 6 개로 잘라야 함)로 튀긴다. 중간 열에 1 분 볶고, 격렬하게 저어. 우리는 프라이팬에 붉은 물고기의 작은 조각을 추가 약 5 분 동안 마늘과 허브와 함께 튀김. 크림을 넣고 5 분 정도 섞는다. 그런 다음 씻은 쌀을 팬에 넣으십시오. 2 ~ 3 분 동안 저어 볶습니다. 국물 또는 보통 끓는 물 2 컵을 부 어서 뚜껑을 덮고 밥이 준비 될 때까지 중간 정도의 열에서 약 20 분 동안 요리하십시오. 완성 된 요리는 파르 메산 (Parmesan)을 뿌리고 빠르게 혼합되어 즉시 제공됩니다. 식욕을 돋우십시오!
분무 : 2