파이크 퍼치 (Pike perch)는 포식자이며, percids 그룹에 속합니다. 파이크 퍼치의 머리는 뾰족 해지고, 몸은 가늘고 옆으로 약간 압축됩니다. 파이크 퍼치는 얕은 톱니 모양의 비늘로 덮여 있으며 부분적으로 비늘은 머리와 꼬리에도 있습니다. 꼬챙이의 지느러미에는 얼룩이 점재되어 있으며, 등 지느러미의 첫 번째 지느러미는 가시가있다. 이 물고기는 큰 입, 길쭉한 턱, 입안에 작은 이빨이 많이 있고, 송곳니는 턱에 있습니다. 파이크 - 퍼치는 흰색 배꼽, 녹색 등이 회색으로 뒤덮혀 있고 측면에는 갈색 검정색 횡 방향 스트립이 있습니다. 이 물고기의 눈썹은 노란색으로 성숙한 종아리는 평균 길이가 약 35cm에 이릅니다. 그러나 길이가 1m에 이르는 큰 표본도 있습니다. 또한 파이크 퍼치의 기록적인 무게 - 20kg가 기록되었습니다. 농어 그룹의 어류 중에서는 농어가 가장 큰 어종입니다.
Pike perch - 고온 성 물고기는 물의 산소 함량에 민감합니다. 그것은 크고 깨끗한 호수와 강에서 살고, 오염 된 수역, 강이 지나치게 많이 자란 부분, 낮은 물, 미사 여사를 피하려고합니다. 또한 식량이 풍부한 깨끗한 수역을 찾기 위해 종종 거주지를 변경할 수 있습니다. 대부분은 수심이 깊은 곳에서 살며, 바닥은 모래 또는 찰흙이며 약한 침니입니다. 연못의 표면에서 산란계는 산란 또는 사냥을하는 동안에 만 나타나며 작은 산호초는 무리에서 모이며 평균은 보통 10 개까지 그룹으로 수집되며 특히 큰 개체는 개별적으로 산다.
이제 파이 커퍼 물고기의 유용한 특성을 살펴 보겠습니다. 파이크 퍼치는 이미 언급했듯이 비타민 A, E, C, PP, B 비타민과 인체의 필수적인 활동에 필요한 많은 단백질을 포함하고 있습니다. 또한이 물고기는 칼슘, 칼륨, 인, 황, 염소, 나트륨, 마그네슘, 요오드, 철, 구리, 아연, 망간, 불소, 크롬, 코발트, 몰리브덴,
나열된 모든 비타민 및 요소 중 파이크 퍼치는 특히 비타민 PP, 칼륨, 인, 황, 불소, 요오드, 코발트, 크롬이 풍부합니다.
비타민 PP는 단백질과 탄수화물 신진 대사에 적극적으로 참여하여 나쁜 콜레스테롤 수치를 줄여 혈전 및 혈관 막힘을 예방합니다. 이 비타민은 뇌와 신경계의 고급 활동에 필수적이며, 소화 기관, 심혈관 계통, 위장관에 유익한 효과가 있습니다. 비타민 PP는 건강한 피부 상태, 좋은 시력을 유지하고 혈액 순환을 개선하며 신체에서 독소를 제거하고 부신과 갑상선의 기능을 조절합니다.
파이크 퍼치에 풍부하게 함유 된 인은 뼈와 치아의 형성과 성장에 적극적으로 참여하고 적절한 세포 성장을 촉진하며 신장의 기능을 정상화시키고 신체가 비타민을 흡수하여 음식을 에너지로 전환시키는 데 도움을줍니다. 인은 심혈관 및 중추 신경계의 작용, 신체의 신진 대사, 정신 및 근육 활동에 유익한 효과가 있습니다. 보시다시피, 인에서 표현 된 물고기의 유용한 성질은 단순히 인간의 건강에 필수적입니다.
황은 사람의 피부, 머리카락, 손톱뿐만 아니라 근육, 뼈, 신경 조직을 포함하여 신체의 조직과 세포에서 중요한 부분입니다. 유황은 신체의 대사 과정, 산소 밸런스, 혈당치를 정상화합니다. 유황은 면역 계통을 강화하고, 신경계에 유익한 효과가 있으며, 항 알러지 성 및 항염증제 성질을 지니고 있으며, 비타민 B1, B5, B7, N의 효능을 증가시킵니다. 파이크 퍼치에 함유 된이 성분은 또한 독소와 담즙을 신체에서 제거하는 데 도움이됩니다. 물고기 파이크 퍼치에 존재하는 황, 철, 불화물, 몰리브덴의 소화력을 증가시킵니다.
파이크 퍼치를 규칙적으로 섭취하면 칼륨 농축 물에 포함 된 칼륨이 신체의 수분 염 및 산 - 염기 균형뿐만 아니라 심장 및 심장 리듬, 신경계의 작용을 정상화합니다. 칼륨은 근육, 혈관, 뇌 세포, 신장, 간 등의 완전한 기능을 위해 필요합니다. 칼륨은 몸에서 여분의 물을 제거하고, 붓기를 제거하는 데 도움이되며, 소변 배설의 지연을 방지합니다. 칼륨은 신체의 세포와 혈관에 나트륨 염이 축적되는 것을 막아 주며 피로를 덜어줍니다.
불소는 골격의 성장에 관여하며, 골절에서보다 빠른 골 융합을 촉진하고, 치아를 충치에보다 강하게합니다.
요오드는 갑상선의 기능에 유익한 효과가 있으며 신진 대사에 관여하며 신체, 심혈 관계, 신경계, 근골격계 및 생식 기관의 전반적인 정신 및 신체 발달에 유리하게 영향을 미칩니다. 요오드는 아이들의 정상적인 육체적, 정신적 발달에 매우 중요합니다. 이 요소가 없으면 대못 농어 어류의 특성은 불완전 할 것입니다.
파이크 퍼치를 규칙적으로 섭취하면 크롬 함량으로 인해 혈액 내의 설탕 수치가 조절됩니다. 신체에서 크롬이 부족하면 제 2 형 당뇨병이 발생할 수 있습니다. 크롬은 신진 대사를 개선하고 신체에서 독소를 제거하는 데 도움이됩니다.
코발트는 파이크 퍼치에서 아주 많이 발견됩니다. 코발트는 췌장, 부신 땀샘의 활동을 정상화하고 적혈구의 형성을 촉진하며 면역 체계를 강화시킵니다. 망간 코발트와 함께 초기 회색 머리의 형성을 방지하고 머리카락의 전반적인 상태를 개선합니다. 질병 후, 코발트는 조직, 세포 및 신체 시스템의 빠른 재생을 촉진합니다. 또한, 코발트는 핵산의 합성에서 아미노산의 교환에 적극적으로 참여한다.
우리가 볼 수 있듯이, 생물의 정상적인 기능을 수행 할 수없는 파이크 퍼치의 물고기에는 유용한 특성, 요소 및 비타민이 있으므로, 특히 파이크 - 퍼 치의 요리가 매우 맛있어서이 물고기를식이 요법에 포함시키는 것이 좋습니다. pikeperch 요리법의 조리법은 모든 취향에있어 거대합니다. 이 물고기를 먹으면 맛있는 음식을 맛볼 수 있습니다. 우리는 pikeperch 물고기의 유용한 특성을 기억하기를 바랍니다. 의심 할 여지없이 당신에게 건강을 가져다 줄 것입니다.