- Physalis - 300 그램
- 레몬 주스 - 2 품목. 숟가락
- 갈색 설탕 - 400 그램
- 계피 스틱 - 1 개
- 물 - 150 밀리리터
먼저 사진에서와 같이 전단지에서 우리의 물리 구조를 청소하고 헹구어 내고 모든 베리를 이쑤시게로 찔러야합니다. 우리는 열매를 냄비와 설탕에 넣습니다. 냄비에 물을 부어 중간 크기의 불에 설치하십시오. 중요 - 뚜껑을 덮지 마십시오! 설탕이 완전히 녹을 때 - 우리는 불을 증가시킵니다. 종기를 가져다가 계피를 던져 약 10 분간 끓으십시오. 그런 다음 화재를 최소한으로 줄이고 레몬 주스를 넣고 2 시간 동안 요리를합니다. 2 시간 후에 우리는 잼에서 계피의 막대기를 꺼냅니다. 그리고 잼 자체는 시원하게하지 않고 멸균 된 항아리 위에 부어 뚜껑으로 덮었다. 축하합니다 - Physalis의 잼이 준비되었습니다 :)
분무 : 5-6