마리 네이드 (Marinade)의 브린 자 (Brynza) 마늘, 향신료 및 고추로 절인 치즈는 훌륭한 간식입니다! 이 치즈는 또한 샐러드와 피자를 만들기 위해 사용될 수 있습니다. 이 간식을 준비하기 위해 치즈, 술루 누니를 취할 수 있으며 원하는대로 향신료를 선택할 수 있습니다. 마리 네이드 치즈는 최소한 하루 이상이어야하며 이상적으로는 그를 3 일 동안 냉장고에 서서 주기적으로 섞어서 보관하십시오.
성분 :- 술루구니 치즈 300 g
- 종자에 겨자 블랙 0.5 g
- 완두콩 8 개를 넣은 검정색 고추.
- 카네이션 1 PC.
- 레몬 0.5 개.
- 소금 0.5 tsp.
- 해바라기 기름 200 ml
- 후추 매운 0.3 개.
- 마늘 1.5 개의 치질
- 고수 건조 0.5 tsp.
- 1 단계 절인 치즈를 준비하려면 술루 구니 치즈, 레몬 주스, 고추, 마늘, 세련된 해바라기 기름, 소금, 건조 고수풀, 블랙 겨자 곡물, 정향, 검은 후추 등이 필요합니다.
- 2 단계 Suluguni는 커다란 큐브로 자른다.
- 3 단계 병에 치즈 조각을 넣으십시오.
- 4 단계 세련된 해바라기 기름을 가열하고 소금과 향신료를 넣고 (정향, 고수풀, 검은 겨자 곡물 및 검은 후추 완두콩) 가볍게 가열하고 열을 제거합니다.
- 5 단계 마늘과 붉은 고추를 갈고.
- 6 단계 마늘과 후추를 치즈에 첨가합니다.
- 7 단계 따뜻한 기름과 향료를 채 웁니다.
- 8 단계 항아리에 레몬 주스 반을 짠다. 제일 효력을 위해, 나는 병의 내용을 깊은 사발로 부어서, 온화하게 섞고 단지로 다시 따르고.
- 9 단계 기름을 완전히 식히고 절인 치즈 한 병을 냉장고에 최소 24 시간 동안 담급니다. 우리는 치즈를 간식으로 제공하거나 샐러드 나 피자를 만들기 위해 치즈를 사용합니다.