- 오이 영어 - 1 점
- 요구르트 - 유리 1 개
- 소금, 후추 - - 맛에
- 마늘 - 1 개의 치아
- 커민 - 찻 숱가락 1 큰술
- 레몬 - 1/2 조각
- 카이엔 고추 - 1 핀치
- 올리브 오일 - 찻 숱가락 1 큰술
오이가 벗겨진다. 우리는 오이를 작은 조각으로 자른다. 그릇에 오이를 접고 소금을 뿌린다. 10 분 동안 그대로 두십시오. 이 시간 동안 오이는 소금의 영향으로 과량의 액체를 방출 할 것이고, 그것은 배수가 필요합니다. 커민 씨앗은 박격포에서 갈아서 만듭니다. 작은 그릇에 요구르트와 커민을 넣으십시오. 레몬 옥수수와 레몬 주스를 조금 비벼 먹습니다. 다음 마늘을 짜내십시오. 마지막으로 카이엔 후추와 올리브 오일을 그릇에 첨가하십시오. 저어. 매우 조심스럽게 혼합 할 필요가 있습니다. 그래서 모든 성분은 균등하게 혼합된다. 우리는 오이를 더합니다. 저어 - 소스가 준비되었습니다!
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