matzoni에 Shrovetide 팬케이크에 또 다른 팬케이크는 믿을 수 없을만큼 연약하고, 연약하고, 얇고 맛있습니다! 그들은 달콤한 충전재 (두부, 과일)로 채우는 데 좋습니다. matzoni에 팬케이크는 빨리 준비된다, 그래서 그들은 쉽게 조반을 위해 준비 될 수있다! 같은 방식으로, 당신은 kefir의 팬케이크를 matsoni로 대체하여 요리 할 수 있습니다. 봉사 할 때, 가루 설탕을 가진 완성 된 팬케이크를 뿌리고 장과를 꾸미십시오! 아주 맛있는, 나는 추천한다!
성분 :- 밀가루 7 큰술. l.
- 계란 닭 3 개.
- 마조 니 500 ml
- 소다 0.6 tsp.
- 설탕 2.5 tbsp. l.
- 소금 0.3 tsp.
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 4 tbsp. l.
- 1 단계 matzoni에 팬케이크를 준비하려면 밀가루, 닭고기 달걀, 마조니, 설탕, 소금, 베이킹 소다, 해바라기 세련된 기름, 완성 된 팬케이크 윤활을위한 프라이팬과 버터가 필요합니다.
- 2 단계 계란을 다람쥐와 노른자위로 나눕니다. 우리는 설탕과 소금으로 깊은 그릇에있는 노른자위를 결합합니다.
- 3 단계 털을 사용하여 노른자와 설탕을 크림 같은 덩어리가 될 때까지 털어 내고, 노른자는 조금 가볍게해야합니다.
- 4 단계 우리는 matzoni에 붓는다.
- 5 단계 베이킹 소다를 넣습니다.
- 6 단계 균일하게 될 때까지 털로 혼합물을 저어줍니다.
- 7 단계 밀가루를 붓고 덩어리가 없도록 반죽에 섞는다.
- 8 단계 무성한 거품이 나올 때까지 다람쥐를 별도의 그릇에 넣고 단백질 폼을 반죽에 부어 넣습니다.
- 9 단계 즉시 해바라기 세련된 기름을 부어.
- 10 단계 반죽을 한 번 더 섞으십시오, 그것은 꽤 액체 여야합니다. 필요한 경우 약간의 뜨거운 끓인 물을 추가하십시오.
- 11 단계 팬케이크를 뜨거운 프라이팬에 프라이팬에 묻히고 기름기가 묻어있는면을 평소와 같이 양면에 볶습니다.
- 12 단계 완성 된 팬케이크는 버터로 기름칠을하고 말뚝에 쌓습니다. 우리는 디저트를위한 팬케이크를 제공하고, 가루 설탕을 뿌리고 열매로 장식했습니다!