- 무염 버터, 실내 온도 - 1 컵 (220g)
- 설탕 - 컵 1 개 (200g)
- 메이플 시럽 - 1/2 컵 (120 ml)
- 큰 달걀, 노른자 - 1 개
- 밀가루 - 3 컵 (375g)
- 강판 육두구 - 1/2 찻 숱가락 (또는 1/4 찻 숱가락 지상 육두구)
- 소금 - 찻 숱가락 1 큰술
1. 전기 믹서를 사용하여 크림 한 견실함까지 버터와 설탕을 함께 치십시오. 노른자를 넣고 천천히 메이플 시럽을 부은 다음 계속 털다. 별도의 그릇에 밀가루, 육두구와 소금을 섞는다. 2. 밀가루 혼합물을 오일 혼합물에 첨가하고 균일 한 점도로 섞는다. 반죽은 느슨한 덩어리와 비슷합니다. 플라스틱 랩으로 반죽을 싸서 적어도 2 시간 (또는 최대 4 일) 동안 냉장고에 보관하십시오. 3. 오븐을 175 도로 예열하십시오. 양피지 종이 몇 장을 굽히다. 밀가루 표면에 3mm 두께의 냉각 된 반죽을 펼칩니다. 4. 곰팡이 또는 쿠키 커터를 사용하여 원하는 모양의 도형을 잘라냅니다. 5. 준비한 과자 굽는 판에 과자를 놓고 가장자리의 주위에 가볍게 황금까지 8 11 분 동안 구우십시오. 냉각을 위해 그릴에 준비된 쿠키를 놓습니다. 6. 쿠키를 밀폐 용기에 최대 1 주 동안 보관하십시오.
분무량 : 6-10