- 아지 카 - - 취향에
- 후추와 소금 - - 맛을 위해
- Brynza - 200 그램
- 낱단 딜 - 1 개
- 스쿼시 - 2 개
- 사우어 크림 - 300 그램
- 밀가루 - 2 개의 예술. 숟가락
- 토마토 - 4 개입
- 마늘 - 2 조각
- 식물성 기름 - 100 밀리리터
1. 우선, 우리는 courgettes를 씻고, 끝을 잘라 내고 빨대로 스쿼시를 자릅니다. 골수 약간 소금. 그런 다음 우리는 밀가루로 무게를 단다. 2. 과도한 수분을 제거하기 위해 토마토를 씻어 냅킨으로 닦아냅니다. 토마토는 스트립으로 절단되거나 매우 큰 조각이 아닙니다. 3. 프라이팬에서, 끓는 기름에, 황금 크러스트가 나타날 때까지 호박을 프라이하십시오. zucchini가 많이 준비되면, 각 튀김 호박 후에, 우리는 기름을 바꾼다. 호박을 고르게 튀기려면 기름에 조금씩 넣습니다. 4. 골수를 깨끗한 종이 나 냅킨 위에 뿌려 여분의 기름을 흡수시킵니다. 그들은 조금 건조한 후, courgettes을 그릇이나 그릇으로 이동합니다. 이제 우리는 드레싱 준비 : 분쇄 마늘, 사워 크림, 후추와 소금을 섞는다. Zucchini 드레싱 윤활, 채우는 상단에 잘게 잘린 토마토 레이어 확산. 5. 소금에 절인 염소 또는 양이라면 더 강하게 마찰하는 치즈에 좋을 것입니다. 그것은 더 나은 문질러지기 위하여 단단한 치즈이어야합니다. 토마토의 상단 레이어에서 강판 된 치즈의 레이어입니다. 6. 치즈의 드레싱 레이어를 윤활합니다. 딜을 씻고, 물을 배수 시키며, 잘게 자른다. 잘게 잘린 딜로 뿌리십시오.
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