- 양고기 완두콩 - 2 조각 (각 450g)
- 밀가루 - 3 Art. 숟가락
- 파슬리 - 3 st. 스푼 (선택 사항)
- 마늘 - 4 개
- 그라운드 커민 - 2 티스푼
- 지상 고수풀 - 2 티스푼
- 칠리 파우더 - 찻 숱가락 1 큰술
- 소금 - 1/2 티스푼 풀
- 검은 후추 - 1 핀치
- 타히 니 - 4 Art. 숟가락
- 레몬 주스 - 3 Art. 숟가락
- 토마토 - 3 조각
- 죽은 태아 치즈 포장 - 1 조각 (240g)
- 상추 머리 - 1 조각
- 라바시 - 12 개입
1. 양돈 완두콩, 밀가루, 파슬리 및 향신료를 균일 한 균일 성을 얻기 전에 식품 가공기에 혼합하십시오. 또한, 포크 또는 감자 프레스로 그릇에 양고기 완두콩을 펴고 향신료와 섞을 수 있습니다. 2. 덩어리에서 길이 3.5-5cm, 두께 2.5cm 정도의 작은 커틀릿을 만들고 오븐을 200도 정도로 예열하고 가볍게 기름칠 한 베이킹 시트에 버거를 놓습니다. 오븐에두고 15-20 분 동안 구우십시오. 3. cutlets가 준비되는 동안, tahini와 레몬 주스를 섞어 놓으십시오. 토마토를 큐브로 자르고 죽은 태아 치즈를 무너 뜨리고 따로 두십시오. 4. 커틀릿이 준비되면 많은 준비된 충전물로 피타 빵 위에 올려 놓으십시오.
분무 : 3-4