- 매운 훈제 햄 - 150 그램 (기성품)
- 감자 - 900 그람
- 파슬리 - 5 그램
- 파르 메산 치즈 - 50g (강판)
- 올리브 오일 - 50 그람
- 빵 부스러기 - 70 그램
- 계란 2 개 세트
- 달걀 노른자 - 5 개
- 전유 - 1/2 컵
- 육두구 - 1 개 (맛)
- 소금, 후추 - 1 개 (맛)
소금에 절인 물에 감자를 요리하십시오. 준비 할 때 피부를 제거하십시오. 따뜻한 동안 그것을 부수어 라. 다진 햄, 파슬리, 파르 메산 치즈, 계란, 소금 및 후추를 혼합물에 첨가하십시오. 베이킹 트레이에 기름이 묻어있는 높은 모서리에 윤활유를 뿌리고 빵 부스러기 (빵 부스러기)를 뿌려주십시오. 감자 혼합물을 팬에 넣고 골고루 펼칩니다. 표면을 부스러기로 뿌리고 예열 된 오븐에 200 ℃로 담근다. 표면이 금색이면 오븐에서 꺼냅니다. 맛있게 드십시오.
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