- 호박 - 1 킬로그램
- 설탕 - 1 킬로그램
- 카네이션 (새싹) - 5-6 개
- 가루 후추 - 7-8 개
- 레몬 또는 오렌지 - 2 개
나는 노란색 호박이 "노란색"이웃, 즉 레몬, 오렌지를 좋아한다는 것을 알아 차렸다. 후자의 Kislinka는 첫 번째의 단맛을 매우 성공적으로 보완합니다. 그래서 나는 감귤과 함께 잼을 만든다. 잘 익지 않은 잼에 호박을 선택하십시오. 준비 - 씨앗의 껍질을 벗기고 큐브로 자르십시오. 이제 호박 잼을 준비하는 방법을 알려 드리겠습니다. 1. 호박은 큰 냄비에 넣은 센티미터 큐브로 자르고 설탕을 붓습니다. 그녀의 간호사가 몇 시간 동안 쉬게하고 주스를 보자. 2. 몇 시간 후에 냄비를 스토브 위에 놓고 약한 불을 켜고 끓게 가져옵니다. 약 30 분 동안 쿡하십시오. 3. 레몬 또는 오렌지 색 감각에서 꺼내어 흰색 펄프를 버리고 믹서 또는 블렌더로 펄프를 채우고 잼에 걸린 것을 더하고 열에서 꺼내십시오. 4. 잼이 식 었으면 멸균 된 항아리 위로 발라서 감아 올리십시오. 어둡고 시원한 곳에 보관하십시오. 그게 전부입니다 - 볼 수 있듯이, 호박에서 잼에 대한 제조법은 아주 간단합니다 :) 맛있어!
인분 : 10