- 호박 - 1 킬로그램
- 설탕 - 1,5 킬로그램
- 소다 - 1 st. 한 숟가락의
- 물 - 0,75 유리
호박 잼은 과일이나 베리 잼과 같은 인기를 누리지 못하지만, 적절히 조리하면 유 별나게 맛있는 것으로 판명 될 것이며 확실히 모든 사람에게 호소 할 것입니다. 호박 잼은 매우 향긋하며 멜론과 같은 맛입니다. 잼을 준비하려면 어린 호박을 가져 가지 말고 요리하는 동안 끓일 수 있습니다. 감미로운 살을 가진 밝은 오렌지의 다양성을 선택하는 것이 낫다. 당신이 모든 일을 올바르게했다면, 당신은 향긋한 투명한 잼을 얻어야합니다. 준비 : 호박에서 껍질을 잘라 씨앗을 제거하십시오. 육체를 큰 조각으로 자르십시오. 냄비에 물을 채우고 탄산 음료를 넣고 호박을 냄비에 넣습니다. 24 시간을 기다리십시오. 물을 배수하고 차가운 흐르는 물줄기 아래에서 호박을 헹구십시오. 소쿠리에 던지십시오. 호박이 마르면 호박을 작은 입방체로 자릅니다. 물과 설탕에서 시럽을 끓으십시오. 뜨거운 시럽에 뜨거운 호박을 넣고 흔들지 마십시오. 종기를 가져와 불에서 냄비를 꺼내고 몇 시간 동안 서서 호박이 끓지 않도록하십시오. 그 후, 요리 될 때까지 잼을 요리하십시오.
분무 : 4-5