- 계란, 가볍게 채찍 - 2 개
- 소금 - 1/2 티스푼 풀
- 후추 - 1/2 찻 숱가락
- 흰 설탕 - 1/2 티스푼
- 짓 눌린 된 마늘 -1 일. 한 숟가락의
- 강판 신선한 생강 뿌리 - 1 st. 한 숟가락의
- 참기름 - 1 st. 한 숟가락의
- 간장 - 1 st. 한 숟가락의
- 과립에있는 닭 국물 - 1/8 티스푼
- 파운드없는 치킨 필렛 - 1 개의 작은 입방체로 잘라 내기 - 11/2 개 조각
- 감자 전분 - 3 st. 숟가락
- 쌀가루 - 1 st. 한 숟가락의
큰 그릇에 계란, 소금, 후추, 설탕, 마늘, 생강, 참기름, 간장, 국물을 섞는다. 닭고기 조각을 넣고 섞어 고기를 입히십시오. 30 분 동안 덮고 냉장하십시오. 냉장고에서 그릇을 꺼내고 감자 전분과 쌀가루를 고기에 넣고 잘 섞는다. 대형 프라이팬이나 딥 프라이에 기름을 185 ° C (365 ° F)로 가열하십시오. 닭고기를 뜨거운 기름에 넣고 황금 갈색까지 볶습니다. 기름의 온도를 유지하기 위해 고기를 일괄 적으로 요리하십시오. 종이 타월로 가볍게 말린다. 뜨거운 서빙.
분무 : 8