제품 :
양배추 배추 2 개, 당근 300g, 작은 양파 1 개, 마늘 머리, 고추.
준비 :
중간 양배추 양배추 2 개를 자르고, 주전자를 보존하기 위해 접시 또는 트레이에 약간 문지릅니다.
300g의 당근이 큰 강판에 자랍니다. 작은 양파 1 개와 잘게 잘린 작은 마늘 머리에 작은 고추가 들어갑니다. 저어, 모든 채소를 에나멜 또는 도자기 접시에 넣고 위에 올려 놓으십시오. 2 ~ 3 일 동안 그대로 두십시오.
같은 날 양배추를 먹는다면 사과 식초를 약간 첨가해야합니다.