- 설탕 - 1 1/4 컵
- 잼 - 1 1/2 컵
- 바닐라 - 1/2 조각
- 소금 - - 맛에
- 레몬 주스 - 1/2 Art. 숟가락
- 아몬드 - 1.25 컵
- 밀가루 - 3 컵
- 버터 1 잔
- 레몬 - 1 개
- 오렌지 - 1 개
- 난황 4 개 세트
- 아몬드 추출물 - 1/2 티스푼 풀
- 오렌지 물 - 찻 숱가락 1 개
1. 먹거리를 만드십시오. 작은 냄비에 1/4 컵의 설탕을 넣으십시오. 모든 설탕이 캐러멜이 될 때까지 섞지 말고 고열로 요리하십시오. 열을 줄이고 잼, 바닐라, 콩 및 씨를 첨가하십시오. 물 1 큰술, 소금과 레몬 주스를 넣으십시오. 캐러멜은 격렬하게 거품을 일으킬 것입니다. 캐러멜이 잼에 녹을 때까지 젓고, 저어. 열에서 제거하고 식히십시오. 캐러멜은 당일 사전에 조리하실 수 있습니다. 2. 반죽을 만듭니다. 푸드 프로세서에서 밀가루 2 큰 술과 함께 아몬드 1 컵을 갈아서십시오. 전기 믹서, 채찍 버터, 남은 설탕, 소금 1/4 작은 술, 약 5 분간을 사용하십시오. 잘게 잘린 아몬드와 섞는다. 한 번에 하나씩 달걀 노른자를 넣고 아몬드 추출물과 오렌지색 물을 넣으십시오. 이길. 밀가루를 넣고 섞는다. 3. 반죽을 6 등분하십시오. 각 볼을 두 장의 폴리에틸렌 사이에 놓고 직경 20cm의 원형으로 굴려 냉장고에서 케이크를 2 시간 동안 차게하거나 30 분 동안 동결시킵니다. 4. 오븐을 190 도로 예열하십시오. 폴리에틸렌을 반죽에서 꺼내어 양피지가 놓인 베이킹 시트 위에 올려 놓고 약 15 분 동안 황금색 갈색까지 베이킹합니다. 케이크의 가장자리가 어둡게 보이지 않도록 베이킹 시간을 조심하십시오. 화격자를 식히십시오. 나머지 케이크들과 반복하십시오. 5. 큰 접시에 케이크 한 개 놓는다. 채우는 3-4 스푼의 윤활제를 바르고 균일하게 표면에 뿌립니다. 두 번째 케이크로 덮고 끝까지 반복하여 충전하십시오. 얇게 썬 토핑을 도포하고 다진 알몬드를 뿌린다. 6. 케이크는 즉시 제공 될 수 있지만 단단히 싸서 1-2 일 후에 제공하면 더욱 맛있습니다.
분무 : 6-8