오븐에서 구운 고기 요리법
그래서 우리 돼지 고기는 다른 품종보다 더 인기가있었습니다. 요리 방법에 아주 좋습니다. 우리는 더 자세히 논의 할 것입니다.
재료
- 돼지 고기 - 800 g
- 감자 - 8 개
- 버섯 - 200g (샴 피뇽 또는 얼어 붙은 숲을 가져갈 수 있음)
- 단단한 치즈 - 150 g
- 양파 - 3 개
- 조미료
- 마요네즈
조리 절차
- 감자를 껍질을 벗기고 서클로 자른다. 돼지 고기는 완전히 씻고 말린 다음 작은 조각으로 자른다. 누구나 망치로 약간 격퇴해야합니다.
- 베이킹 시트에 식물성 기름을 바르십시오. 우리는 감자와 고기를 그 위에 놓습니다. Solim and pepper. 원하는 경우 원하는 향신료를 추가 할 수 있습니다.
- 버섯은 깨끗하고 얇은 조각으로 자릅니다. 우리는 그것들을 퍼 뜨리고 약간의 소금을 더합니다.
- 양파는 반쪽 고리로 잘라. 조리법에 따르면 3 조각을 취해야한다고 나와 있지만 요리하는 동안 필요한 양을 볼 수 있습니다. 루크는 많이 있어야합니다. 그는 맛있는 요리를 제공 할뿐만 아니라 맛있는 주스를 제공합니다.
- 꼭대기에 마요네즈가 듬뿍 들어있는 기름을 발라서 딱딱한 치즈를 뿌려주세요. 식욕을 돋우는 빵 껍질은 모두에게 사랑 받고 있으므로 치즈를 후회하지 마십시오.
- 오븐은 200도까지 예열되어야합니다. 우리는 약 40 분 동안 요리를 요리합니다. 오븐의 용량에 따라 시간을 늘려야 할 수도 있습니다. 우리는 이쑤시게로 준비 상태를 확인합니다.
쇠고기 오븐에 호일에
똑같은 방식으로 당신은 육즙이 많은 쇠고기를 준비 할 수 있습니다. 특히 냄새 나 맛이 마음에 들지 않으면 우리의 조리법은 가치가 있습니다. 이 접시에는 외로운 향기는 없지만 특별한 맛을 잃지는 않습니다.
재료
- 쇠고기 - 700 g
- 샴 피뇽 - 250 g
- 콜리 플라워 - 200 g
- 가지 - 150 g
- 달콤한 후추 - 2 개.
- 당근 - 1 PC.
- 토마토 - 2 개.
- 양파 - 2 개.
- 소금과 후추
- 향신료 (홉 - 태양, 프로 약초)
- 간장 2 큰술 l.
- 레드 드라이 와인 - 3 tbsp. l.
- 식물성 기름
조리 절차
- 고기가 작은 판으로 자르고 박살냅니다.
- 고기를 구워내는 방법을 알고 싶다면 육즙이 많으므로 작은 비밀을 고려해야합니다. 쇠고기는 약간의 promarinovatsya 여야합니다. 그러므로 향기로운 혼합물을 준비하십시오. 간장에 적포도주와 향신료를 넣고 고기를 넣으십시오. 우리는 접시에 남아있는 재료가 준비 될 때까지 냉장고에 넣습니다.
- 양파는 반 고리, 가지 - 얇은 조각으로 자른다. 콜리 플라워는 작은 화서로 분해됩니다.
- 호일에서 우리는 채소 (양파와 가지)를 뿌리고 그 위에 절인 고기의 3 분의 1을 뿌렸다. 그것의 위에 우리는 양배추를 쏟고, 더 많은 쇠고기를 더한다.
- 버섯을 접시에 자르고 균등하게 분배하십시오. 우리는 남아있는 고기를 부어.
- 당근 3 작은 강판에. 토마토와 고추는 원에서 자른다. 우리는 버섯, 소금 및 약간 고추를 위해 그 (것)들을 차례 차례로 둔다.
- 호일을 단단히 닫은 다음 금형에 물 한 컵을 부으면됩니다. 우리는이 모든 것을 예열 된 오븐에 1 시간 반 동안 담급니다 (고기의 양과 강성에 따라). 준비 상태를 테스트하려면 호일을 열고 이쑤시개로 모든 레이어에 구멍을 뚫습니다. 가장 중요한 것은 고기가 부드럽다는 것입니다.
이 모든 요리는 준비하기에 충분히 간단하며 특별한 돈이나 노력이 필요하지 않습니다. 그러나 당신은 가족이 건강하고 건강하고 아름다운 음식을 먹을 수 있다는 보장을받습니다.