당근, 사프란 및 샐러리와 함께하는 크림 스프 스프가 나와 함께 동의하는 것처럼 가장 건강한 식사 방법 중 하나입니다. 채소가 풍부한 크림 수프는 맛과 좋은 교향곡으로 몸을 완벽하게 채울 수 있습니다. 당근 야채와 처방 크림 수프는 부부를 위해 조리됩니다. 이것은 유용한 비타민과 미량 성분의 최대뿐만 아니라 야채의 맛과 색깔을 절약하는 데 도움이 될 것입니다. 당근의 크림 수프는 식욕을 돋우는 노란 오렌지 색으로 향긋하고 풍성한 맛이납니다. 당근의 단맛은 감자, 샐러리 및 약간의 사프란으로 균형을 이루며 요리에 잊을 수없는 향을주고 우유는 우리 몸과 감정을 포화시키는 크림 같은 맛을냅니다. 멋진 가을 저녁을위한 훌륭한 요리.
성분 :- 당근 2 개.
- 감자 1 PC.
- 셀러리 뿌리 50g
- 우유 100 ml
- 사프란 그라운드 1 g
- 소금 4g
- 파슬리 신선한 2g
- 오일 50g 녹음
- 고춧가루 3 g
- 심황 3 g
- 신선한 생강 10 g
- 후추 가루 2 g
- 1 단계 수프를 만들기 위해서 소금, 심황, 고수풀, 후추, 파슬리뿐만 아니라 당근, 감자, 우유, 녹은 버터, 셀러리, 생강 (갈아서도 됨)이 필요합니다.
- 2 단계 껍질을 벗기고 당근과 감자의 중간 크기로 잘라냅니다.
- 3 단계 당근과 감자는 10-15 분 준비가 될 때까지 부부를 위해 요리합니다.
- 4 단계 야채가 준비되면 음식물 처리기로 옮겨서 으깬 상태로 갈아 탄다.
- 5 단계 강판에 생강 뿌리 1cm를 자른다.
- 6 단계 미리 필요한 모든 향신료를 준비하십시오 : 심황, 고수풀, 생강, 갈은 셀러리. 프라이팬을 녹인 버터로 예열 한 다음 생강을 약 30 초 동안 볶습니다. 그런 다음 나머지 향료를 10 초 동안 넣고 열에서 꺼내십시오.
- 7 단계 약간의 우유를 가열하고 사프란을 섞는다. 접시에 단백질을 첨가하기 위해서는 우유가 필요합니다.
- 8 단계 사프란과 우유에 야채 퓌레를 추가, 수프가 매우 두꺼운 경우 물을 추가하는 경우 종기를 가져다.
- 9 단계 소금, 후추, 다진 파슬리를 넣습니다. 뜨거운 서빙.