프랑스 요리 감자 요리를위한 옵션 중 하나이 요리가 왜 그렇게 불려지는지 그리고 프랑스어인지는 알 수 없습니다. 러시아어로 감자 캐서롤이라고 부르는데, 감자를 제외한 모든 사람들이 자기가 좋아하는 것을 넣거나 냉장고에 넣는 것입니다. 좋은 고기와 치즈가 있다면 - 아주 맛있어, 그렇지 않다면, 소금과 후추로 채찍진 달걀로 잘게 자른 감자를 부어 먹을 수있다. 나를 믿어 라, 그것은 또한 매우 맛있다. 따라서 각 가족은 프랑스 재료로 자체 감자 조리법을 사용합니다. 이는 재료 세트뿐만 아니라 그 비율도 다릅니다. 그런데 가끔은 평소처럼 새로운 것을 요리하고 먹고 싶어합니다. 프랑스어로 감자를 조리하는 방법을 살펴보십시오. 아마 그것은 당신이 아직 그것을하지 않은 방법이고, 프랑스어로이 감자를 시험해보고 싶습니다. 이 요리는 가족 저녁 식사와 축제 저녁 식사 모두에 완벽하게 어울립니다. 특별한 트릭을 요구하지 않고 간단하고 신속하게 준비됩니다. 매우 만족스럽고 맛이 좋으며 특정 기술을 사용하면 아름답습니다. 예외적으로 건강에 좋은 음식을 먹는다면 뚜껑 아래에 감자를 준비하십시오. 이 경우, 식욕을 돋 우지 않고도 위에서부터 껍질을 벗기지 않고 찌게 될 가능성이 높습니다.
성분 :- 감자 8 개.
- 돼지 고기 안심 500 g
- 양파 2 개.
- 치즈 100 g
- 마요네즈 3 큰술 l.
- 후추 검은 땅 1 핀치
- 소금 2 핀치
- 1 단계 감자를 준비하려면 감자, 돼지 고기 (쇠고기와 닭고기 일 수 있음), 단단한 치즈와 마요네즈 한 스푼이 필요합니다.
- 2 단계 고기를 잘게 잘라 가볍게 잘라냅니다.
- 3 단계 껍질을 벗기고 반지로 잘라내는 2 개의 대형 전구.
- 4 단계 치즈는 굵은 강판으로 문지른다.
- 5 단계 감자를 껍질을 벗기고 2 ~ 3mm 두께로 잘라냅니다.
- 큰 사발에서는, 양파, 감자 및 마요네즈의 3-4 큰 스푼을 결합하십시오.
- 7 단계 소금과 후추를 가하여 잘 섞는다.
- 8 단계 베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 덮고 그 위에 고기를 놓습니다.
- 9 단계 고기에 양파와 감자를 섞어 넣습니다.
- 10 단계 강판 치즈를 뿌린 위에.
- 11 단계 예열 된 180 ° C의 오븐에서 50-55 분 동안 요리합니다.