러시아에서는 전통 축제 테이블을 상상할 수없는이 요리는 뜨거운 고기입니다. 주부들은 종종 야채 나 버섯 반찬이 든 부드러운 돼지 고기를 선호합니다. 엄숙한 잔치에 특히 좋은 것은 오븐에 든 돼지 고기인데, 모든 안주인은 자신의 요리법입니다. 일부는 호일로 전체 구운 탄산염을 선호하는 반면, 다른 사람들은 오븐에서 삶은 돼지 고기 또는 돼지 고기 볶음을 선호합니다. 또한 인기있는 다양한 종류의 로스트 포크, 사워 크림 소스가 포함 된 프랑스 산 고기, 치즈가 든 돼지 고기, 슬리브 또는 유리로 구운 것입니다. 거의 모든 위의 요리는 토마토, 감자, 마늘, 호박, 양배추의 야채 반찬을 완벽하게 보완합니다. 다음은 축제 잔치를 위해 오븐에서 돼지 고기를 요리하기위한 단계별 사진과 비디오 지침이 담긴 간단한 조리법을 찾아 볼 수 있습니다.
감자와 야채로 오븐에서 맛있는 돼지 고기 - 사진과 함께 단계별 조리법
감자와 다른 야채를 오븐에서 구운 맛없는 돼지 고기는 단순히 먹을 수 없습니다. 그럼에도 불구하고 육류의 베이킹과 예비 준비 기술을 제대로 준수했기 때문에 그 육즙과 부드러움은 크게 좌우됩니다. 그러므로 감자와 채소로 오븐에서 아주 맛있는 돼지 고기를 요리하는 법을 배우고 싶다면 아래의 사진과 함께 간단한 단계별 조리법으로 시작하십시오.오븐에 감자와 야채가 들어간 맛있는 돼지 고기 재료
- 돼지 고기 허리 -1-1,5 kg
- 감자 -1 kg
- 당근 - 4 개.
- 양파 - 2 개.
- 호박 - 0, 5kg
- 마늘 - 3 정향
- 소금 -1, 5 큰술. l.
- 검은 후추 지상 -1 / 2 tsp.
- 지상 고수풀 -1 tsp.
- 올리브 오일 -1/4 컵.
- 디종 겨자 -1/2 tbsp. l.
- 이탈리아 허브 유형 -1 tbsp의 혼합물. l.
- 신선하고 말린 파슬리
야채와 감자가있는 오븐에서 맛있는 돼지 고기 요리법에 대한 단계별 지침
- 이 요리를 위해 우리는 뼈없는 고기 돼지 고기 한 조각을 사용할 것입니다. 우리는 돼지 고기를 잘 헹구고 종이 수건에서 과량의 물로 닦아냅니다. 조밀 한 실을 사용하여 아래 사진과 같이 고기 조각을 묶습니다.
- 한 용기에 소금, 땅콩, 고수를 섞는다. 생성 된 혼합물은 잘게 썬 고기 조각입니다.
- 믹서기에서 부드러운 마늘, 신선한 파슬리, 약간의 버터와 디종 머스타드를 섞습니다.
- 결과물은 조심스럽게 고기를 닦습니다.
- 그런 다음 우리는 야채를 준비합니다. 젊은 감자는 피부와 함께 작은 조각으로 잘립니다. 감자가 익은 경우에는 반드시 껍질을 벗기십시오. 호박과 당근도 작은 입방체로 잘립니다.
- 우리는 모든 야채를 증기선에 넣어 약 10 분 동안 거기에 둡니다. 그들은 부드럽지만 충분히 준비되지는 않아야합니다.
- 작은 사발에서는, 올리브 기름, 분쇄 마늘, 말린 나물 및 큰 다진 양파를 섞으십시오.
- 야채를 소금에 절인 향신료로 섞어 기름과 향료를 섞습니다. 모든 야채가 드레싱에 담글 수 있도록 잘 섞는다.
- 그런 다음 야채를 냄비에 뿌리고 전체 표면에 균등하게 분배하십시오. 베이킹 트레이 꼭대기에 화격자를 올려 놓고 고기를 그 위에 놓습니다.
- 우리는 황금 빵 껍질에 180-200도에서 고기를 굽습니다.
오븐에서 치즈와 토마토를 곁들인 돼지 고기 - 간단한 조리법
치즈와 토마토가 들어있는 오븐에있는 돼지 고기의 다음 버전은 매우 간단하고 빠른 요리법에 기인합니다. 그러나 원시적 인 요리 과정에도 불구하고 요리는 식당보다 나쁘지 않습니다. 아래의 간단한 컷으로 오븐에서 치즈와 토마토로 된 돼지 고기를 조리하는 방법에 대해 자세히 읽어보십시오.오븐에 토마토와 치즈가 들어간 빠른 돼지 고기에 필요한 재료
- 돼지 고기 펄프 -1 kg
- 토마토 -2-3 개.
- 치즈 - 180 gr.
- 마늘 - 4-5 정향
- 소금과 후추로 맛을 낸다.
오븐에서 치즈와 토마토를 곁들인 간단한 돼지 고기 요리법에 대한 단계별 지침
- 고기는 수건을 잘 씻고 약간 건조시킵니다.
- 돼지 고기의 전체 길이를 통해 우리는 두께의 절반 정도를 빈번하게 절개합니다.
- 소금과 빻은 후춧가루를 섞어 조심스럽게 돼지 고기를 문지릅니다.
- 토마토를 얇게 자르면 치즈와 마늘이 얇게 자릅니다.
- 각 절개 부위에 치즈, 토마토, 마늘 조각을 넣습니다.
- 다시 한번 소금에 잘 섞으십시오.
- 우리는 채워진 돼지 고기를 호일에 싸서 그것을 오븐에 보냅니다. 오븐은 190-200도까지 가열되어야합니다. 조리 시간은 약 1 ~ 1.5 시간입니다.
축제 테이블 - 간단하고 맛있는 요리법에 오븐에 향기로운 돼지 고기
다음 레시피에서는 오븐의 돼지 고기가 매우 향긋하고 맛있어 보이는 간단한 향신료를 최소한의 세트로 사용하여 축제 테이블에 이상적인 요리를 제공합니다. 약간의 트릭 : 고기를 부드럽고 맛있게 만들기 위해서는 미리 찬물에 담가야합니다. 축제 테이블에있는 향기로운 돼지 고기를 오븐에 준비하는 방법에 대한 자세한 내용은 아래의 간단하고 맛있는 요리법을 참조하십시오.축제 테이블에 오븐에서 향기로운 돼지 고기에 대 한 필수 재료
- 돼지 고기 -1kg
- 올리브 오일 - 3 tbsp. l.
- 말린 허브 -1 tbsp. l.
- 검은 후추
- 바다 소금 - 1 큰술. l.
- 로즈마리 - 1 큰술. l.
- 고수풀 -1/2 tbsp. l.
- 레몬 껍질
축제 테이블 오븐에서 맛있고 향긋한 돼지 고기를위한 단계별 지시
- 이 조리법에 가장 적합한 것은 알맞은 로스입니다. 고기는 나에게 좋다, 우리는 여분의 지방을 잘라 버렸다.
- 약 2-3 시간 동안 차가운 물에 고기를 담그십시오. 일반 정화수와 가스가없는 생수를 모두 사용할 수 있습니다.
- 몸을 담근 후 돼지 고기를 과도한 수분으로 타월로 말립니다.
- 한 용기에 기름, 소금, 향신료 및 모든 향신료를 처방전과 함께 섞으십시오. 모든 재료를 잘 갈아서.
- 생성 된 혼합물은주의 깊게 고기 조각을 문지른다. 음식 필름으로 돌아가 냉장고에 2 시간 동안 보냈습니다.
- 요리하기 약 2 시간 전에 우리는 돼지 고기를 꺼내 필름을 꺼내 고기가 실온에서 몇 시간 동안 누워 있도록합니다.
- 우리는 베이킹을 위해 슬리브에 고기를 보냅니다. 우리는 몇 개의 구멍을 뚫어 오븐에 넣습니다. 200도에서 15 분간 요리. 그런 다음 오븐의 온도를 180도까지 낮추고 1 시간 30 분 동안 구우십시오.
사각 크림 소스에있는 돼지 고기, 오븐에있는 볶음 - 단계 조리법에 의하여 단계 같이
부드럽고 수분이 많은 돼지 고기 볶음 요리를 좋아한다면 오븐을위한 간단한 조리법에서 사워 크림 소스를 선택하십시오. 이 요리는 두 단계로 준비되어 있으며, 그걸로 "조금 혼동"해야합니다. 그러나 오븐에서 쵸핑과 같은 사워 크림 소스에 넣은 돼지 고기의 놀라운 맛은 요리를 할 때마다 가치가 있습니다.오븐에서 사워 크림 소스에 돼지 고기 볶음에 필요한 재료
- 돼지 고기 - 800 gr.
- 중간 지방 함유 사워 크림 - 300 ml
- 하디 시럽 -200 gr.
- 양파 - 3-4pcs.
- 밀가루 - 1 큰술. l.
- 해바라기 기름
- 소금
- 육두구
- 검은 후추
오븐을위한 사워 크림 소스에있는 찹 같은 돼지 고기 요리법을위한 단계별 지침
- 신선한 고기를 약 1cm 두께의 판에 자른다. 부엌 망치로 돼지 고기 한 조각을 살짝 구타하십시오.
- 잘 가열 한 프라이팬에 버터를 넣고 볶고 껍질을 벗기고 갈색이 될 때까지 볶습니다. 고기가 잡히면 불에서 볶음을 제거하십시오.
- 전구는 절반의 고리로 자르고 다른 냄비에 반투명 할 때까지 튀긴다.
- 치즈는 중간 강판에 문지릅니다.
- 이제 사워 크림 소스를 준비합니다. 깨끗한 마른 프라이팬에 황금이 될 때까지 밀가루를 넣습니다. 사워 크림 물 반 유리로 희석하고 밀가루에 부어. 덩어리가 형성되지 않도록 잘 혼합하십시오. Solim, 후추와 육두구를 추가합니다. 소스를 2 분 동안 요리하고 접시에서 꺼내십시오.
- 깊은 베이킹 트레이에 고기를 놓은 다음 위에 양파를 놓습니다. 그럼 우리 소금과 후추. 우리는 사우어 크림 소스를 부어 치즈 위에 치즈를 뿌린다.
- 우리는 15-20 분 동안 돼지 고기를 180도 굽습니다.
champignons, 토마토 및 치즈 - 단계별 간단한 조리법 단계와 함께 오븐에서 맛있는 돼지 고기
예를 들어 샴 피뇽, 토마토, 치즈와 같은 버섯 야채 스튜 냄비로 오븐에서 아주 맛있는 돼지 고기를 얻을 수 있습니다. 이것은 예기치 않게 집의 문지방에 손님이있는 상황에서 "지팡이 자슈카로프 카"가 될 수있는 또 다른 단순한 조리법입니다. 오븐에서 버섯, 토마토 및 치즈로 맛있는 돼지 고기를 만드는 방법은 아래의 간단한 조리법에서 배웁니다.Champignons, 치즈, 토마토와 함께 오븐에서 맛있는 돼지 고기를위한 필수 재료
- 돼지 고기 - 0, 5 kg
- 샴 피뇽 - 300 gr.
- 토마토 - 300 gr.
- 치즈 - 150 gr.
- 마늘 - 2 정향
- 양파 - 1 pc.
- 식물성 기름
- 소금
- 후추
- 이탈리아 약초
샴 피뇽, 치즈, 토마토가있는 오븐에서 간단한 돼지 고기 요리법을위한 단계별 지시
- 우리는 돼지 고기를 중간 크기의 큐브로 자른다.
- 샴 피뇽은 두꺼운 판으로 자릅니다.
- 껍질을 벗기지 않은 토마토는 훌륭한 강판을 문지른다. 다진 양파와 강판에 마늘을 뿌려주세요. Solim, pepper로 맛을 내고 버터로 프라이팬에 보내십시오. 종기에 가져 와서 쏴.
- 고기와 버섯은 잘 소금에 절임, 우리는 이탈리아 허브를 추가, 믹스. 베이킹을위한 깊은 로스트에서 버섯으로 고기를 전파하십시오.
- 돼지 고기를 토마토 소스로 채 웁니다. 위에 강판 치즈를 뿌려 라.
- 고기가 준비 될 때까지 약 30 분 동안 180 °에서 구우십시오.
오븐에서 야채와 함께 섬세한 돼지 고기 - 베이킹을위한 소매에 간단한 조리법
야채가있는 오븐에서 부드러운 돼지 고기를 만드는 다음 간단한 방법은 베이킹 용 슬리브가 필요합니다. 그러나 완성 된 고기의 정성은 베이킹의 방법뿐만 아니라 특별한 매리 네이드 소스의 사용에 달려 있습니다. 베이킹 용 슬리브가있는 간단한 조리법으로 오븐에서 야채와 함께 부드러운 돼지 고기를 준비하는 방법에 대해 자세히 알아보십시오.야채와 함께 부드러운 돼지 고기에 필요한 재료는 베이킹을위한 소매에 간단한 조리법에 따라
- 돼지 고기 - 1kg
- 데리야끼 소스 - 150 ml
- 브로콜리 - 250 g.
- 당근 - 250 gr.
- 콜리 플라워 - 250 gr.
- 양파 -1 pc.
- 소금
- 후추
부드러운 돼지 고기 오븐에있는 베이킹 용 슬리브에 야채가 들어있는 간단한 조리법에 대한 단계별 지침
- 돼지 고기는 내 꺼야 펄프에서 과도한 지방을 잘라냅니다.
- 우리는 돼지 고기 표면에 걸쳐 포크로 작은 구멍을 낸다. 그럼 우리 소금.
- 우리는 돼지 고기를 티 리야 키 소스로 덮어 필름 아래 2-3 시간 동안 그대로 둡니다.
- 그동안 우리는 당근을 닦고 있습니다. 세척 후 브로콜리와 콜리 플라워는 화서로 나누어집니다.
- 우리는 야채를 5 분 동안 끓인 물에 넣습니다. 우리는 그것을 다시 소쿠리에 던져 과잉 액체가 완전히 배출되도록합니다.
- 우리는 베이킹을 위해 고기를 소매에 넣습니다. 야채를 더합니다. 우리는 이것을 포장하여 180도에서 35-40 분 동안 오븐에 보냅니다.
포일에있는 버섯을 가진 오븐에있는 돼지 - 간단하고 맛있은 조리법 단계에 의하여 단계
오븐에서 요리 한 호일에 버섯을 든 돼지 고기, 매일 같이 아주 간단하고 맛있는 요리, 축제 잔치. 이 요리는 대형 버섯에 이상적입니다. 호일에 버섯을 넣은 오븐에서 돼지 고기를 굽는 것처럼 모든 세부 사항은 아래의 간단하고 맛있는 요리법에서 배웁니다.오븐을위한 간단한 조리법에서 포일에있는 버섯을 가진 돼지 고기를 위해 필요한 성분
- 돼지 고기 - 450 gr.
- 샴 피뇽 - 350 gr.
- 양파 - 1 pc.
- 마늘 - 3 정향
- 올리브 오일 - 1 큰술. l.
- 사워 크림 - 3 큰술. l.
- 밀가루 - 1 큰술. l.
- 소금
- 후추
- 맛을 말린 이탈리아 허브의 혼합물
간단하고 맛있는 요리법을 위해 호일에 버섯을 넣은 오븐에서 돼지 고기를위한 단계별 지시
- 우리는 작은 얇은 판으로 고기를 자른다. 가벼운 빵 껍질이 형성 될 때까지 기름에 돼지 고기를 살짝 갈색으로하십시오.
- 버섯은 내무반으로 자른다.
- 돼지 고기를 버섯 모양으로 포일 모양으로 보급했습니다. 기름, 소금, 후추로 뿌려 라. 맛에 향신료를 추가하십시오.
- 상단에 포일로 폼을 밀봉하고 190도 25 분에 베이킹합니다.
- 병행하여 밀가루, 사워 크림, 올리브유로 소스를 준비합니다.
- 테이블에 버섯을 얹은 준비된 고기가 제공되며 사워 크림 소스를 듬뿍 뿌려줍니다.
오븐에있는 축제 테이블에 프랑스어에있는 원래 돼지 고기 - 간단하고 빠른 조리법
오랫동안 러시아의 축제 테이블에서 가장 독창적이고 맛있는 고기 요리는 오븐에서 프랑스어로 된 돼지 고기였습니다. 이러한 인기의 인기는 거의 모든 안주인의 부엌에서 쉽게 찾을 수있는 재료의 간단한 조리법과 가용성으로 설명하기 쉽습니다. 아래의 간단하고 빠른 요리법에서 오븐에있는 축제 테이블을 위해 원래 프랑스 돼지 고기를 준비하는 방법을 배우십시오.오븐에있는 축제 테이블을 위해 불어로 원래 돼지 고기에 필요한 재료
- 돼지 고기 - 0, 5 kg
- 하드 시럽 - 200 gr.
- 양파 - 1 pc.
- 마요네즈 맛보기
- 소금
- 그라운드 후추
- 식물성 기름
축제 테이블에 오븐에서 프랑스어로 간단한 돼지 고기 요리법을위한 단계별 지시
- 고기는 좋다. 살을 작은 조각으로 자르고 부엌 망치로 가볍게 때려 눕히십시오.
- 그럼 모든 당구 공 소금과 후추.
- 우리는 껍질에서 전구를 제거하고 얇은 반액으로 자른다.
- 딱딱한 치즈는 가늘게 문지른다.
- 식물성 기름에 기름칠 한 과자 굽는 판에 고기를 놓으십시오. 고기 위에서 우리는 양파를 부과한다.
- 마요네즈는 물로 약간 희석됩니다. 마요네즈 소스 고기로 채 웁니다. 치즈로 최고.
- 우리는 30 분 동안 180 도의 오븐에서 돼지 고기를 불어로 요리합니다.