고지 나키

견과류의 핵은 메밀의 크기까지 완전히 분쇄되어야합니다 (당신은 약간 할 수 있습니다 b) 원재료 : 지침

너트의 핵은 메밀의 크기 (조금 더 가질 수 있음)로 빻아 야하며, 그 다음에는 색을 바꾸지 않고 팬으로 튀겨서 껍질을 닦습니다. 꿀은 표면에 거품이 형성 될 때까지 약 3-4 번 가열됩니다. 2 개의 주요 성분이 준비되면, 가루 설탕을 첨가하여 그들을 결합하고 약 10 분 동안 저열로 요리하십시오. 결과로서 얻어진 질량은 약 0.5 센티미터의 층인 양피지로 덮인 베이킹 시트 상에 부어진다. 층은 냉각되고 평탄화된다. 서빙하기 전에 가열 된 날카로운 칼로이 "케이크"를 자릅니다.

분무 : 8