- 딸기 - 400-500 그램
- 초콜렛 부스러기 - 180 그램
- 화이트 초콜릿 - 90g
1. 조심스럽게 꼼꼼하게 각 진미를 선택하십시오. 가장 적합한 것은 녹색 꼬리가 강한 대형 열매입니다. 선택한 열매는 물로 씻고 부드럽게 씻어 내야합니다. 2. 초콜릿 캔디 제과의 필요한 양을 측정하고 큰 과자에 초콜릿 바를 발라줍니다. 3. 초콜렛을 작은 냄비에 넣고 매우 낮게 섞으십시오. 4. 핫 초콜릿은 덩어리가 없도록 철저히 혼합해야합니다. 5. 각 딸기에 녹색 꼬리를 잡고 핫 초콜릿에 약간 담그고 딥니다. 좀 더 미적인 외모를 위해 초콜렛없이 꼬리에 몇 밀리미터의 딸기를 둡니다. 6. 완성 된 딸기는 왁스 칠 한 베이킹 페이퍼로 쟁반에 올려 놓고 식을 수있게한다. 그 사이에, 분리되는 사발에서는 당신은 백색 초콜렛을 녹일 필요가있다. 7. 뜨거운 백색 초콜렛의 균등성을 검사하고, 긴 손잡이 및 얇은 물방울로 그것을 숟가락으로 만들고, 접시에 놓인 초콜렛에있는 장과를 가진 측에 꾸미십시오. 더 편리하고 더 정확한 지그재그 (zigzag)를 위해서 당신은 화이트 초콜렛을 가방에 넣고 일하면서 그것으로부터 작은 모서리를자를 수 있습니다. 8. 초콜릿이 완전히 고형화되어 주스 또는 샴페인으로 세련된 디저트를 제공하십시오.
분무 : 6-8