- 치킨 필렛 - 1 킬로그램
- 샬롯 - 2 개
- 양파 - 1 조각
- 생강 (2-3cm) - 1 조각
- 마늘 - 4 개의 이빨
- 고추 붉은 매운맛 - 1 조각
- 후추 그린 매운맛 - 1 조각
- 식물성 기름 - 20 밀리리터
- 그린 카레 페이스트 - 5 Art. 숟가락
- 코코넛 밀크 - 300 밀리리터
- 라임 - 1 개
- 파인애플 보존 - 400 밀리리터
- 신선한 실란트로 - - 맛을 위해
재료 세트는 매우 간단하고 저렴합니다. 코코넛 밀크는 거의 모든 슈퍼마켓에서 팔리고 있습니다. 치킨을 작은 입방체 (약 2cm 측면)로 자릅니다. 냄비에 우리는 기름을 데 친다. 소량의 뜨거운 기름에 (조각들이 튀겨 지지만 조림되지는 않음) 닭 튀김을 말 그대로 각면에서 1 분간 튀긴다. 작은 부분에서 가능한 모든 고기를 튀 깁니다. 튀김 후, 고기는 이런 식으로 보일 것입니다. 날카로운 고추, 우리는 씨앗과 세포막을 정화하고 잘게 썬다. 라임 껍질과 생강을 잘게 썬다. 우리는 닭고기를 구운 냄비를 재가열합니다. 우리는 마늘 (우리는 그것을자를 것입니다), 후추, 양파 (우리는 잘게자를 것입니다)와 생강을 던졌습니다. 1 분 동안 저어 볶습니다. 이제 우리 닭고기를 냄비에 가져 가세요. 1 분 동안 저어 볶습니다. 열에서 제거하고, 카레 페이스트를 첨가하고, 섞고 5 분 동안 넣어 두십시오. 냄비에 중간 열을 가하고 코코넛 밀크를 부으며 같은 중간 열에 끓인 후 15 분 동안 더 익힌 다음 끓여야합니다. 준비 3-5 분 전에, 우리는 파인애플 (큐브), 석회 풍미를 냄비에 넣습니다. 솔림. 완성 된 요리는 다진 신선한 고수풀 뿌려 - 그리고 모두, 그것은 제공 될 수 있습니다! 본 appetit :)
분무 : 6-8