- 껍질을 벗기고 얇게 썰은 고구마 - 900 그람
- 껍질을 벗기고 얇게 썬 감자 - 450 그램
- 무염 버터 플러스 2 큰술 - 120 그램
- 다진 신선한 현자 - 21/2 Art. 숟가락
- 우유 - 11/2 컵
- 소금 후추 - 1 맛에
- 신선한 빵 부스러기 - 유리 1 개
큰 냄비에 고구마와 감자를 넣고 물과 소금을 넣으십시오. 약 9 분 동안 감자가 부드러워 질 때까지 끓여서 열을 줄이고 요리하십시오. 배수구와 매시. 오븐을 190 도로 예열하십시오. 중간 열에 5 ~ 7 분에 걸쳐 작은 냄비에 120g의 버터를 녹입니다. 열에서 제거하고, 현자 2 개 큰 스푼을 첨가하십시오. 감자에 버터와 우유를 넣으십시오. 소금과 후추로 계절을 정하십시오. 냄비에 넣어. 혼합물은 2 일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 빵 부스러기를 녹인 버터 2 큰술 및 현자의 나머지 1/2 큰 스푼과 섞으십시오. 소금과 후추로 계절을 정하십시오. 저어. 빵 부스러기와 감자를 섞어 라. 황금 갈색까지 30 ~ 40 분 정도 구우십시오. 상단이 너무 빨리 어두워지면 호일로 덮으십시오. 10 분간 식히고 서빙하십시오.
분무 : 6-8