자가 제 빵 부스러기 신선한 허브가 든 크래커에는 매운맛, 신선한 맛과 푸른 녹이있는 아로마가 있습니다. 그들은 수프 나 샐러드에 딱 맞습니다. 그러한 크래커를 요리하는 것은 간단합니다. 당신은 매운 허브를 사용할 수 있습니다. 나는 파슬리와 딜을 사용했다. 그러나 신선한 바질, 로즈마리 그리고 심지어는 루코 라를 첨가 할 수 있습니다. 크래커의 로스팅 정도에 따라 다를 수 있습니다. 그들이 나처럼 가볍게 굽는다면, 그들은 부드럽게 돌아갈 것입니다. 그 (것)들을 더 굽 십시요, 그들은 완전하게 파삭 파삭 할 것이 나올 것이다.
성분 :- 효모, 신선한, 15 g
- 물 125 ml
- 소금 추가 3 핀치
- 설탕 1 큰술. l.
- 밀가루 200g
- 파슬리 신선한 15g
- 신선한 딜 15g
- 올리브 오일 3 큰술. l.
- 1 단계 신선한 허브로 부스러기를 만들려면 밀가루, 신선한 누룩, 물, 올리브 오일, 소금, 설탕, 파슬리 및 딜이 필요합니다.
- 2 단계 따뜻한 물에서 효모, 설탕, 소금을 녹입니다. 10 분 동안 그대로 두십시오.
- 3 단계 가능한 한 작게 믹서기에서 녹지를 갈아줍니다.
- 4 단계 잘게 잘린 채소와 희석 된 효모를 합친다.
- 5 단계 밀가루를 넣고 반죽을 반죽합니다. 부드러운 반죽을 얻어야합니다.
- 6 단계 올리브 기름으로 용기에 기름을 발라주고 거기에 반죽을 놓습니다. 1 시간 동안 그대로 두십시오.
- 7 단계 반죽이 올라 오면 손으로 그것을 먹습니다.
- 8 단계 반죽을 얇은 팬케이크에 넣으십시오.
- 9 단계 약 1x1cm 크기의 작은 정사각형으로 자릅니다.
- 10 단계 사각형을 베이킹 트레이에 놓고 베이킹 트레이에 베이킹합니다. 리프팅을 위해 15 분 동안 두십시오.
- 11 단계 180 ~ 190 ℃의 온도에서 약 25 분 동안 크루통을 베이킹한다.
- 12 단계 기성품 크래커를 보관 또는 서빙 할 수있는 편리한 용기에 담아 팬에서 꺼내십시오.