닭고기와 조림 채소
• 1 큰술. 밀가루
• 1 tsp. 말린 백리향
• 4 tsp. 검은 후추
• 4 tsp. 땅콩
• 1 tsp. 올리브 오일
• 피부가없는 닭 가슴살 450g, 5cm 조각으로 자른다.
• 다진 양파 1 컵
• 잘게 잘린 당근 2 컵
• 다진 샐러리 2 줄기
• 다진 순 무를 1 개
• 중형 감자 4 개
• 신선한 토마토 1 팩 (400g) 퓌레
• 기성품 닭고기 국물 800 ml
• 1 tsp. 디종 겨자
• 냉동 된 녹색 콩 1 컵
• 잘게 잘린 파슬리 4 컵
• 4 개의 전체적인 크로와상
요리 :
작은 접시에 밀가루, 백리향, 검은 색과 붉은 고추를 섞어 놓습니다. 큰 스튜 냄비에서 중간 온도에 기름 및 열을 따르십시오. 닭 가슴살과 양파를 거기에 넣고 2 분 동안 흘려 보냅니다. 밀가루, 백리향 및 고추의 혼합물을 첨가하고, 섞으십시오. 다음, 감동, 당근, 셀러리, 순무, 감자, 토마토 퓌레, 국물 및 겨자를 추가하십시오. 삶아. 닭고기가 준비되고 야채가 부드러워 질 때까지 뚜껑이없는 5 분 동안 요리하십시오. 녹색 콩을 넣고 섞으면 서 1 분 더 익힌다. 더위에서 요리를 제거하고 파슬리를 추가하십시오. 전체 곡물 베이글로 제공합니다. 463 kcal, 단백질 38 g, 지방 6 g (포화 1 g), 탄수화물 64 g, 섬유 13 g, 칼슘 280 mg (야채와 스튜 2 컵, 전체 곡물 가루 1 컵).
스파게티 그레그니네
• 다진 당근 1 개
• 다진 샐러리 줄기 1 개
• 1 개의 작은 흰색 전구, 8 부분으로 자른다.
• 2 큰술. l. 올리브 오일
• 마른 화이트 와인 2 컵
• 자신의 주스에 통조림 토마토 1 캔 (약 500g)
• 2 큰술. l. 토마토 페이스트
• 8 tsp. 강판 육두구
• 듀 럼밀에서 추출한 350 g의 스파게티
• 닭고기 분쇄 고기 500 g
• 맛좋은 파르 메산 치즈
요리 :
소스 : 믹서기에 당근, 셀러리, 양파를 넣고 으깬 감자가 아닌 작은 조각으로 자른다. 스튜 냄비에서 올리브 기름을 따르고, 야채 믹서에서 믹서기, 소금 (1/4 tsp 소금)를 첨가하고 야채가 부드러워 질 때까지 3-4 분 동안 통과하십시오. 저어, 물건과 화이트 와인을 더합니다. 액체가 증발 할 때까지 약 5 분 동안 끓여서 약동하면서 요리하십시오. 그런 다음 토마토, 토마토 페이스트, 육두구와 남은 소금을 넣으십시오. 저온으로 요리하고, 소스가 두껍게되기 시작할 때까지 (약 20 분) 규칙적으로 저어줍니다. 기성품 소스는 즉시 사용하거나 최대 3 일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 패키지의 지시 사항에 따라 스파게티를 요리하십시오. 6 접시에 파스타를 준비하고 뜨거운 소스 큰 스푼을 추가하십시오. 파르 메산 치즈를 뿌려 맛을 낸다. 한 부분 : 375 kcal, 단백질 18 g, 지방 6.2 g, 탄수화물 62 g, 섬유 10 g, 칼슘 74 mg.
고수풀과 견과를 곁들인 닭
• 2 tsp. 해바라기 기름
• 닭 가슴살 450 g, diced
• 달콤한 땅콩 30g
• 2 tsp. 강판 진저 뿌리
• 마늘 4 정향
• 4 컵의 녹색 파를 잘게 썬 것
• 1 큰술. l. 간장
• 2 tsp. 쌀 식초
• 1 tsp. 참기름
• 잘게 잘린 고수풀 1 컵
• 다진 중국 샐러드 4 컵
• 장식용 석회 조각과 신선한 고수풀 잎
요리 :
대형 프라이팬에서 해바라기 기름을 가열하십시오. 닭고기를 넣고 2 분간 볶습니다. 다음 땅콩, 생강 및 마늘을 첨가하십시오. 약 3 분 동안 꾸준히 저어 쿡하십시오. 파, 간장, 쌀 식초 및 참기름을 넣으십시오. 몇 분 동안 불을 켜십시오. 열에서 제거하고 고수를 따르십시오. 라임과 실란트 나무 잔가지가 장식 된 장식용 배추와 함께 드십시오. 한 부분 : 229 kcal, 단백질 30 g, 지방 11 g, 탄수화물 7 g, 섬유 2 g.
당근과 망고 무스
• diced mango 2 컵
• 3 큰술. l. 저지방 사워 크림
• 3 tsp. 설탕
• 1.5 컵의 당근 주스
• 2 tsp. 바닐라 추출물
요리 :
작은 스튜 냄비에서, 당근 주스의 컵에있는 젤라틴을 녹이십시오. 믹서기에서 매끄러운 때까지 망고를 채찍질하십시오. 중간 열에 젤라틴과 냄비를 놓고, 과립이 완전히 해소 때까지 (1.5 분 이상) 둡니다. 주스를 망고 퓌레에 넣고 저어줍니다. 나머지 당근 주스, 사워 크림, 설탕 및 바닐라를 첨가하십시오. 4 개의 몰드에 무스를 부어 적어도 3 시간 동안 냉장하십시오. 망고와 사워 크림 한 잔과 함께 제공됩니다. 한 부분 : 135 kcal, 단백질 3 g, 지방 3 g, 탄수화물 28 g, 섬유 2 g, 칼슘 39 mg.
뮤 즐리 바
• 오트밀 2 컵
• 통 밀가루 1 컵
• 2 a. l. 참깨
• 1 tsp. 베이킹 파우더
• 1 시간. l. 계피
• 1 핀치의 소금
• 3 큰술. l. 올리브 오일
• 2/3 컵 밥 시럽 (또는 귀하의 취향에 맞는 기타)
• 달걀 1 개
• 말린 과일 (크랜베리, 잘게 썬 건자두, 자두, 건포도) 2 컵
• 잘게 잘린 아몬드 2 컵
요리 :
오븐을 170C로 예열하십시오. 냄비에 기름을 바릅니다. 깊은 사발에서는 시럽, 버터 및 계란을 섞으십시오. 다른 그릇에 오트밀, 밀가루, 참깨, 베이킹 파우더, 계피, 골과 같은 건조한 성분을 섞으십시오. 액체와 건조한 혼합물을 합치고 견과류와 말린 과일을 넣고 잘 섞는다. 반죽을 얇은 숟가락으로 베이킹 트레이에 뿌리고 케이크가 붉어 질 때까지 오븐에서 20-30 분 동안 구우십시오. 그것을 10 분 동안 식히고 커팅 보드로 옮겨 날카로운 칼로 12 개의 막대로 자릅니다. 밀폐 용기에 며칠 동안 보관하십시오. 한 부분 : 223 kcal, 5 g의 단백질, 7 g의 지방, 38 g의 탄수화물, 4 g의 섬유, 4 g의 칼슘.
애플 - 요구르트 무스
• 200 개의 무 지방 천연 요구르트
• 3 tsp. 시럽 (단풍 나무 또는 꿀)
• 4 컵 분쇄 한 계피
• 사과 2 개
요리 :
요구르트, 시럽, 계피를 섞는다. 8 부분으로 잘라 사과를 껍질. 요구르트를 과일로 채 웁니다. 민트 한 장을 제공하십시오. 한 부분 : 75 kcal, 단백질 4 g, 지방 2 g, 탄수화물 16 g, 섬유 1 g. 이탈리아 요리의 기술 덕분에 만족하실 것입니다!