- 양파 - 1 조각
- 불가리아 고추 - 1 개
- 토마토 - 2 개
- 계란 2 ~ 3 개들이
- 식물성 기름, 소금, 후추 - - 맛에
뜨거운 프라이팬에 잘게 썬 양파를 붓는다. 중불로 투명 할 때까지 볶고, 잘게 잘린 불가리아 고추를 넣습니다. 양파와 고추를 준비하는 동안 토마토 껍질을 벗겨 내야합니다 (끓는 물에 2 분 동안 던지면 껍질을 벗기 쉬울 것입니다). 그리고 체를 통해 문질러서 냄비에 넣습니다. 야채를 조금 튀기고, 너무 많은 물이 없도록 한 다음 채찍 달걀 흰자위를 더합니다. 모든 믹스. 마지막 순간에 소금과 후춧가루를 뿌리고 다시 저어 접시에 담습니다. 위에서 파프리카 또는 채소를 뿌릴 수 있습니다.
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