- 가지 - 2 개
- 토마토 - 6 개입
- 녹지 - 1 조각
- 올리브 오일 - 70 밀리리터
- 양파 - 2 개
- 마늘 - 4 개의 이빨
- 소금 - - 맛에
- 향신료 - - 맛에
- 녹색 - - 취향에
가지를 씻어 반 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 물에 10-15 분 동안 담갔다. 예열 된 올리브 오일에 양파와 마늘을 투명하게 발라줍니다. 가지를 넣고 황금 갈색까지 볶습니다. 토마토를 입방체로 자른다. 맛에 토마토, 허브, 소금, 향신료를 추가하십시오. 닫힌 뚜껑 아래에서 20 분 동안 스튜. 토마토가 약간의 주스를 주면 약간의 물을 추가하십시오. 식욕을 돋우십시오!
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