사과와 돼지 고기
그것은 오븐에서 구워진다.
6 인분의 요리 :
• 피부가있는 돼지 펄프 1.5 kg
• 소금«지상 후추
• 6 개의 전구
• 2 테이블. 식물성 기름 큰 스푼
• 8 개의 사과
• 백리향의 6 개의 sprigs
• 로즈마리 1 개 지점
• 사이다 125ml
준비
오븐을 180 °로 가열하십시오. 고기를 씻어 말리십시오. 피부에 마름모 형태로 절개를하십시오. 모든면에서 고기를 소금과 땅콩으로 문지릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 얇게 썬다. 스튜 냄비에있는 식물성 기름을 데우고 모든면에서 잘 고기를 튀기십시오. 양파를 넣고 30 분 동안 오븐에 넣으십시오. 사과는 씻어서 잘 말린 다음 커다란 조각으로 자른다. 로즈마리 씻고 건조한 다음 사과와 함께 고기에 넣고 사과주에 부어 넣고 1.5 시간 동안 오븐에 넣고 필요할 경우 약간의 물을 더합니다. 완성 된 고기는 사과, 양파 및 소스와 함께 제공됩니다. 준비 : 2 시간 25 분, 1 부분 710 kcal. 단백질 49 g, 지방 46 g, 탄수화물 24 g
양파와 감자 팬케이크
조림의 사과와 함께 먹는다.
접시 4 인분 :
• 4 개의 테이블, 레몬 주스의 숟가락
• 계피 1 큰술
• 3 테이블. 설탕 숟가락
• 사과 500 g
• 감자 1kg
• 1 큰 양파
• 밀가루 75g
• 1 노른자
• 5 테이블. 해바라기 기름 숟가락
준비
사과 소스 레몬 주스 들어 물 100 ML을 희석, 계피와 설탕을 추가, 종기에 가져다. 사과를 자르고 코어를 제거한 후 큐브로 자릅니다. 사과를 레몬 시럽에 넣고 거의 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 열에서 제거하고 식힌다. 감자를 껍질을 벗기고 씻으십시오. 양파를 껍질을 벗기고 커다란 강판에 감자와 함께 발라줍니다. 그런 다음 결과물을 짜내고 밀가루와 노른자위를 섞으십시오. 소금과 후추. 프라이팬에 반죽 스푼을 펴고 가볍게 누르고 양면에 금색 갈색이 될 때까지 볶습니다. 완성 된 포도는 따뜻한 오븐에서 테이블 위에 제공 될 때까지 보관됩니다. 준비 : 1 시간 1 서빙 480 kcal, 18 g 지방, 70 g 탄수화물.
배 카르 파치 오
염소 치즈와 호두
접시 4 인분 :
• 배 1 개
레몬 주스 2 큰 술
• 소금
• 염소 치즈 300 g
• 1 개의 테이블. 한 숟가락의 버터
• 잘게 잘린 호두 50g
• 말린 크랜베리 40g
준비
배를 씻고 얇은 접시로 조절하고 즉시 레몬 주스를 뿌린다. 다음 소금을 첨가하고 15 분 동안 넣어 두십시오. 바퀴가 달린 염소 치즈를 자르십시오. 160까지 가열하는 오븐. 잘 배수하십시오. 프라이팬에서 기름을 녹이고 양면에 2-3 분 동안 배를 끕니다. 그런 다음 곰팡이에 넣고 위에 치즈를 펼칩니다. 5-10 분 동안 구우십시오. Carpaccio는 잘게 잘린 견과와 말린 크랜베리를 뿌렸다. 준비 : 35 분. 1 인분 300 kcal, 단백질 14 g, 지방 21 g, 탄수화물 10 g.
퍼프 페이스트리
배로, 고르곤 졸라와 양파
접시 4 인분 :
• 200g 냉동 퍼프 페이스 트리
• 양파 2 개
• 식물성 기름 2 큰 술
• 1 티스푼 정도. 설탕 한 숟가락
• 소금
• 검은 후추 가루
• 2 배
• 1 개의 테이블. 한 숟가락의 버터
• 1 개의 테이블. 레몬 주스의 숟가락
• 호두 20 g
• 고르곤 졸라 80g
• 1 티스푼 정도. 로즈마리 잎 한 스푼
준비
오븐을 200 °로 가열합니다. 반죽을 배출하십시오. 양파 껍질을 벗기고 반지를 잘라 식물성 기름에 튀긴다. 8 min. 양파는 설탕과 카라멜로 뿌린다. 소금과 후추. 반죽 롤 아웃, 그것 12cm의 직경과 4 원을 잘라 그들에 양파. 양피지가 놓인 베이킹 시트에 편평한 케이크를 놓고 오븐에서 15 분을 두십시오. 배는 4 부분으로 자르고, 중핵을 제거하고, 버터 (4 분)에서 튀으십시오. 견과류와 함께, gorgontsola와 로즈마리는 편평한 케이크를 입혔다. 레몬 주스를 뿌리십시오. 한 부분에 440 kcal, 35 그램의 지방, 24 그램의 탄수화물. 준비 : 45 분.
와인에 감자와 함께 튀긴 양고기
6 인분의 요리 :
• 양고기 다리 1 개 (약 1.5 kg)
• 소금
• 검은 후추 가루
마늘 9 정향
• 1 개의 테이블. 겨자 스푼
• 150g의 버터
• 1.5 kg의 작은 감자
• 4 테이블. 식물성 기름 큰 스푼
• 300 ml 국물
• 4 개의 테이블. 숟가락 다진 허브 (마요라나, 백리향, 로즈마리, 파슬리), 3 개의 테이블, 빵 부스러기 숟가락
• 국물 400 ml
• 적포도주 200 ml
• 1 개의 테이블. 전분 숟가락
준비
고기 소금과 후추. 마늘을 가루로 섞은 후 마늘을 넣고 1 시간 동안 그대로두고 오븐을 230 °로 가열합니다. 50g의 버터를 녹여 양고기를 펴서 10 분 동안 구워서 한 번 돌립니다. 그런 다음 온도를 180 °로 낮추고 50 분 더 볶습니다. 야채 냄비에 감자 튀김, 버터 50g을 넣습니다. 6 다진 마늘을 눌러 언론을 통해 감자, 소금 및 후추에 담는다. 국물을 부어 35 분 동안 요리하십시오. 남은 마늘은 프레스를 통과하여 약초, 빵 부스러기, 녹은 버터가 섞여 있습니다. 양고기와 감자는 베이킹 시트에 올려 놓고 양고기는 기름에 담아 10 분 동안 구워냅니다. 냄비에 고기를 볶은 다음 국물, 와인, 소금 및 후추를 부어 넣습니다. 삶아. 물에 희석 된 전분을 첨가한다. 준비 : 2 시간 10 분. 1 부분에서 780 kcal. 36 그램의 단백질, 47 그램의 지방, 45 그램의 탄수화물
건포도와 견과류로 구운 사과
접시 4 인분 :
• 4 개의 큰 사과
• 설탕에 절인 과일 50 그램
• 4 테이블. 건포도의 숟가락
• 과립 설탕 30g
• 테이블 2 개, 꿀 숟가락
• 잘게 잘린 아몬드 50g
• 1 피치 분량의 계피
• 70g의 버터
• 포도 주스 150 ml
준비
200 °로 열 오븐. 사과는 씻어서 종이 타월로 말려서 날카로운 칼로 지그재그로 자른다. 그루브 덕분에 조심스럽게 씨를 뿌리십시오. 준비된 사과는 베이킹을 위해 기름을 바른 내화 형태로 넣어졌습니다. 설탕에 절인 잘 말린 건포도, 설탕, 꿀, 잘게 잘린 아몬드 및 분쇄 한 계피와 잘 섞인 설탕에 절인 과일. 그 결과 채우기 채우기 사과. 버터 조각을 맨 위에 올려 놓으십시오. 포도 주스 형태로 부어 넣고 오븐에 넣고 30 분간 구워냅니다. 테이블 위에 사과를 즉시 먹을 준비가되었습니다. 준비 : 45 분. 450 kcal 한 번 제공. 단백질 4g, 지방 22g, 탄수화물 52g
배와 퍼프
아주 맛있는 코코아 또는 핫 초콜릿!
8 가지 요리 :
• 냉동 퍼프 페이스 트리의 4 가지 레이어
• 배 4
• 1 개의 테이블. 레몬 주스의 숟가락
• 강렬한 레몬 향이 1 핀치
• 1 개의 테이블. 설탕 한 숟가락
• 달걀 노른자 1 개
• 티스푼 3 잔. 가루 설탕 큰술
준비
반죽 해동. 배는 씻어서 말리고, 껍질을 벗기고, 반으로 자르고 씨를 뿌리로 코어를 제거합니다. 작은 스튜 냄비에서, 물 125 ml를 따르고, 1 개의 테이블을 추가하십시오. 설탕, 레몬 주스 및 풍미의 숟가락. 3-4 분 동안 끓으십시오. 200 °로 열 오븐. 반죽을 굴려서 12cm 크기의 정사각형으로 자르십시오. 각각 반쪽은 배 쪽을 아래쪽으로 향하게하십시오. 반죽에 달걀 노른자를 붓고 2 개의 작은 술을 뿌린다. 가루 설탕 숟가락. 기름칠 과자 굽는 판에두고 20 분 동안 구우십시오. 준비된 퍼프는 가루 설탕을 뿌리고 서빙하고 계피 스틱으로 장식 할 수 있습니다. 준비 : 45 분. 1 부분 290 kcal, 3 g의 단백질. 15 그램의 지방, 33 그램의 탄수화물.
사과와 팬케이크
같은 디저트는 배로 준비 할 수 있습니다.
접시 4 인분 :
• 밀가루 150g
• 우유 225 ml
• 1 / 2 찻 숱가락. 레몬 껍질 숟가락
• 계란 4 개
• 사과 2 개
• 2 테이블. 버터 큰술
• 1 개의 테이블. 한 숟가락의 가루 설탕
• 1 개의 테이블. 설탕 한 숟가락
준비
밀가루, 우유, 레몬 향과 달걀에서 반죽을 반죽하여 20 분간 그대로 두십시오. 사과를 껍질을 벗기고 얇게 자르십시오. 두 개의 프라이팬에서 열 1 개의 테이블, 한 스푼의 기름, 사과를 넣고 2 분간 볶습니다. 가루 설탕을 뿌려 뒤집어 반죽 위에 붓는다. 3 분 동안 튀기고, 뒤집어 2 분 더 볶습니다. 봉사하기 전에 설탕을 뿌린다.
준비 : 50 분. 1 회 350 kcal에서. 14 g의 단백질, 13 g의 지방, 45 g의 탄수화물.
반죽에 사과
과일 소스와 함께 제공
접시 4 인분 :
• 175 g의 버터
• 밀가루 200g
• 과립 설탕 100g
• 달걀 1 개
• 소금
• 4 개의 사과
• 2 테이블. 건포도의 숟가락
• 2 테이블. 레몬 주스의 숟가락
• 2 테이블. 빵 부스러기 숟가락
• 1 / 2 찻 숱가락. 계피 향기 큰 스푼
• 2 테이블. 과일 시럽의 숟가락
준비
밀가루, 알갱이로 만든 설탕, 계란 및 소금의 핀치의 50 그램과 섞인 버터 (125 g)의 조각. 플라스틱 반죽을 반죽하여 냉장고에 1 시간 담그십시오. 오븐을 180 °로 가열하십시오. 사과는 반드시 씻어야하고, 핵은 씨로 제거하고 레몬 주스를 뿌려야합니다. 반죽을 굴려 4 개의 사각형을 자릅니다. 사과를 넣을 때마다 건포도를 채우고 반죽을 감싼다. 25 분 동안 구우십시오. 남은 기름은 녹고 빵 부스러기, 계피, 설탕과 시럽 50 g이 섞여 있습니다. 사과는 오븐에서 꺼내어 소스를 붓습니다. 준비 : 2 시간 10 분. 1 분량 690 kcal, 단백질 8 g, 지방 37 g, 탄수화물 76 g.
토마토, 모 짜 렐 라와 바 질 고추와 고기 피자
접시 4 인분 :
• 흰빵 100g
• 토마토 4 개
• 빨강, 황색 및 녹색 달콤한 고추 1 포
• 붉은 양파 2 개
• 2 테이블. 올리브 오일 큰술
• 소금
• 검은 후추 가루
• 다진 마늘 2 개
• 모짜렐라 치즈 100 g
• 다진 고기 800g
• 달걀 2 개
• 1 티스푼 정도. 말린 된 백 리 향와 오 레가 노 숟가락
• 신선한 바질 여러 잎
준비
빵은 따뜻한 물에 담그십시오. 토마토를 씻어서 슬라이스로 자르고 꽃자루 뿌리를 제거하십시오. 달콤한 고추 껍질을 씻어서 반으로 자른 후 씨를 뿌려 껍질을 벗겨 스트립으로 자른다. 양파 껍질을 벗기고 얇은 고리로 잘라냅니다. 프라이팬에 올리브 오일을 가열하고 양파는 갈색을.니다. 토마토와 달콤한 고추를 넣고 2 ~ 3 분간 소금에 절인 후 볶는다. 200 °로 열 오븐. 마늘 깨끗 하 고 잘게 잘라. 얇은 조각으로 모짜렐라를 자르십시오. 압착 빵, 다진 고기, 계란, 마늘, 말린 타임과 오레가노와 섞는다. 소금과 후추. 타원형 모양을 부여하고 기름칠 베이킹 시트를 착용하십시오. 가볍게 누르십시오. 상단에서 준비된 채소와 모짜렐라 치즈 조각을 배치하십시오. 검은 후추로 뿌릴 수 있습니다. 평균 오븐 수준에두고 40 분 동안 굽으십시오. 바실은 씻으십시오, 건조하고 나뭇 가지에서 잎을 찢으십시오. 오븐에서 고기 피자를 가져 와서 부드럽게 접시에 담을 준비가되어 있어야합니다. 신선한 바질 잎으로 장식하십시오. 준비 : 20 분. 1 인분 섭취량 50 kcal. 1 g의 단백질, 3 g의 지방, 3 g의 탄수화물. 뜨거운 음식과 차가운 음식을 함께 제공 할 수 있습니다.
자두가있는 치즈 케이크
양질의 덤 플링
6 인분의 요리 :
• 밀가루 200g
• 1 핀치의 소금
• 설탕 80g
• 100g의 버터
• 2 yolks
• 싱크대 10 개
• 코티지 치즈 250 그램
• 1 개의 테이블. 레몬 주스의 숟가락
• 바닐라 설탕 1 팩
• 2 테이블. 양질의 거친 밀가루
• 아몬드 꽃잎 50g
• 1 개의 테이블. 한 숟가락의 가루 설탕
준비
밀가루, 소금 및 설탕 50g을 섞는다. 버터를 조정하고 계란 노른자 가루 1 개로 섞는다. 반죽을 반죽하고 그것을 필름으로 싸서 20 분 동안 냉장고에 보관하십시오. 매화를 준비하고, 반으로 자르고 뼈를 제거하십시오. 코티지 치즈에는 레몬 주스, 설탕, 바닐라 설탕 및 만화 30 그램이 섞여 있습니다. 오븐을 180 °로 가열합니다. 반죽을 직사각형 층에 넣고 12cm 크기의 정사각형 6 개로 자른 다음 직경 10cm의 미니 몰드에 사각형을 놓고 두부와 매실 토핑을 놓습니다. 나머지 노른자와 가장자리를 윤 활하고 아몬드와 가루 설탕을 뿌린다. 30 분 동안 구우십시오, 제거하고 냉각하십시오. 준비 : 1 시간 30 분. 1 부분 440에서 cal. 12 g의 단백질, 21 g의 지방, 50 g의 탄수화물.
부드럽고 매력적인 계피 풍미의 매화 미니 컵 케이크
12 접시의 경우 :
• 싱크대 200g
• 밀가루 300g
• 티스푼 2 잔. 베이킹 파우더 숟가락
• 1 티스푼 정도. 한 숟가락 분량의 계피
• 달걀 1 개
• 설탕 100g
• 식물성 기름 80 ml
• 250 ml 버터 밀크
준비
오븐을 180 °로 가열합니다. 자두를 씻고, 뼈를 제거한 후에 가늘게 자른다. 밀가루와 베이킹 파우더 및 그라운드 계피를 섞어서 함께 섞는다. 다른 사발에서는 계란, 설탕, 식물성 기름 및 버터 밀크를 섞으십시오. 밀가루 혼합물과 결합하고 건조한 성분이 함침 될 때까지 약동하십시오. 얇게 자른 자두를 저어. 컵 케이크를 베이킹하기 위해 베이킹 트레이를 깊게 두르고 가장자리에 1cm가되지 않은 반죽을 채우십시오. 컵 케이크는 25-30 분 동안 베이킹 한 다음 눕혀 서늘하고 버터로 제공하십시오.
준비 : 50 분. 1 인분 200 kcal, 단백질 4 g, 지방 8 g, 탄수화물 28 g.
머랭 매화 캐서롤
하나의 큰 형태로 요리 할 수 있습니다.
접시 4 인분 :
• 싱크대 400g
• 4 테이블. 럼주 또는 아몬드 리큐어 숟가락
• 2 테이블. 설탕 숟가락
• 레몬 1 개
• 1 단백질
준비
자두가 씻어서 뼈를 제거합니다. 그릇에 넣고 럼주를 부어 설탕의 절반으로 섞는다. 4 가지 기름칠 형태로 퍼져 나갑니다. 레몬 껍질과 짜내기 주스. 1/2 차. 풍미의 껍질을 푼 다음 싱크대 위에 주스로 나머지를 곰팡이에 넣으십시오. 오븐을 200 °로 가열합니다. 단백질 1 개를 소금물로 채찍질하고 나머지는 부드럽게하고 설탕을 조금씩 넣습니다. Beez가 곰팡이에 숟가락을 넣고 10 분 동안 구워. 준비 : 30 분. 140 kcal 섭취 1 회, 단백질 2 g, 지방 1 g, 탄수화물 24 g.
자두가있는 기름 부스러기가 든 감자 만두
12 접시의 경우 :
• 400 g의 감자
• 밀가루 100g
• 2 테이블. 양질의 거친 밀가루
• 170 g의 버터
• 1 노른자
• 2 테이블. 설탕 숟가락
• 소금, 12 자루, 설탕 12 조각, 빵 부스러기 100 그램
준비
균일 한 감자를 삶고 깨끗하고 반죽하십시오. 감자는 밀가루, 망고, 1 개의 테이블, 버터의 숟가락, 노른자, 설탕 및 소금과 섞었다. 덮개를 씌우고 20 분 간 방치하십시오. 자두에 설탕 한 조각을 넣으십시오. 반죽을 12 등분으로 자른다. 한 덩어리로 그들을 평평하게하고 싱크대에 넣고 만두를 만드십시오. Kneadli는 끓는 물에서 20 분 동안 작은 불로 끓여서 위로 뜰 때까지 요리합니다. 남은 기름은 프라이팬에 녹여서 빵 부스러기를 넣어야합니다. 덤 플링을 프라이팬에 넣고 오일 팬에 넣으십시오. 준비 : 1 시간 05 분. 한 250 kcal, 2 g 단백질, 24 그램의 탄수화물.
아몬드와 함께 파삭 파삭 한 매실 케이크
스위트 파우더와 사워 필링은 훌륭한 조합입니다!
14 인분 요리 :
• 버터 200 g
• 과립 설탕 150g
• 밀가루 200g
• 불완전한 홍차 1 개. 베이킹 파우더와 그라운드 계피의 숟가락
• 150 그램의 아몬드
• 잘게 잘린 아몬드 50g
• 1 개의 테이블. 전분 숟가락
• 싱크 500 g
준비
오븐을 180 °로 가열합니다. 직경이 26cm 인 베이킹 접시에는 기름이 묻어 있거나 양피지가 늘어서 있습니다. 버터를 버터 바른 조각으로 자르고 알갱이로 만들어진 설탕, 체로 쳐진 가루, 베이킹 파우더, 계피 및 지상 알몬드를 가진 믹서의 유리에서 균질 한 빵 부스러기를 만들기 위하여 섞으십시오. 그런 다음이 빵 부스러기에서 차가운 손으로 차가운 반죽을 빠르게 반죽하고 3/4을 주형에 넣습니다. 정렬하고 누릅니다. 잘게 잘린 아몬드와 전분을 뿌린다. 자두를 씻어서 반으로 자르고 돌을 제거하십시오. 반쪽은 테스트에서 서로 가깝게 배치됩니다. 나머지 반죽은 자두 및 수준에 무너진다. 케이크는 50 분 동안 구워집니다. 그런 다음 오븐에서 꺼내서 부엌 창살을 식히고 접시에 담아 접시에 담으십시오. 원하는 경우 원형 계피와 섞인 분말 설탕을 뿌려서 파이를 뿌릴 수 있습니다. 휘핑 크림으로 제공하십시오. 봉사하기 전에 설탕과 함께 케이크를 뿌린다. 준비 : 1 시간 20 분. 1 회 섭취량 300 kcal. 4g의 단백질, 20g의 지방, 25g의 탄수화물. 전통적으로 커다란 진한 파란색 매실이 채우고 파이처럼 사용되지만 과일 (예 : 미라벨 또는 체리 매실)을 시험해 볼 수 있습니다.
효모 반죽 케이크
사워 크림 한 숟가락이 아프지 않습니다!
접시 20 인분 :
• 우유 200 ml
• 20g 신선한 효모
• 설탕 120 g
• 75g의 버터
• 밀가루 400g
• 소금
• 달걀 1 개
• 50g 빵 부스러기
• 2kg의 배수구
• 1 / 2 찻 숱가락. 계피 향기 큰 스푼
준비
냄비에 넣은 우유는 약 40 °의 온도로 따뜻합니다. 따뜻한 우유에서 효모를 부수고, 1 개의 테이블, 과립 설탕 한 숟가락을 넣고 저어 주면서 용해 시키십시오. 오카자를 냅킨으로 덮고 15 분 동안 그대로 두어 위로 올립니다. 버터를 녹이고 그것을 다시 식히십시오. 믹서 한 그릇에 200 그램의 밀가루, 소금 1 컵, 알갱이로 만든 설탕 80 그램을 부어서 달걀을 부순다. 불투명 한 믹서로 혼합하고 서서히 첨가하십시오. 그런 다음 밀가루 200g을 조금씩 넣고 반죽을 반죽합니다. 짠 냅킨으로 덮고 45 분 동안 따뜻한 곳에 두어 부피가 증가합니다. 오븐을 200 °로 가열합니다. 베이킹 시트에 그리스를 칠하거나 베이킹 페이퍼로 거품을냅니다. 가루 작업 표면에서, 반죽은 다시 잘 반죽되고 말린다. 깊은 베이킹 트레이에 누워 모든면에 작은면을 만듭니다. 반죽을 빵 부스러기와 함께 뿌리면 내용물이 새어 나오지 않고 냅킨으로 덮어 다시 채워줍니다 (15 분). 자두를 씻고 반으로 자르고 돌을 제거하십시오. 기와 지붕의 원칙에 따라 시험을 치밀하게 분해합니다. 케이크는 45 분 동안 구워집니다. 1 개의 테이블. 1 잔의 설탕과 1 병의 땅콩 계피를 섞은 것. 케이크를 오븐에서 꺼내 조금 식히십시오. 조각을 잘라 따뜻하게 또는 차가운 곳에 담아 설탕과 계피를 뿌린다. 한 조각에 사 우 어 크림 한 숟가락을 넣으십시오.
준비 : 2 시간 45 분. 1 봉사 180 kcal 있음. 4g의 단백질, 4g의 지방, 31g의 탄수화물. 황금 캐러멜, 로즈마리와 장과의 가지가있는 가장 섬세한 케이크는 가장 우울한 가을 날에도 맑은 분위기를 선사합니다.
반죽을위한 12 인분 :
• 밀가루 200g
• 소금
• 달걀 1 개
• 3 테이블. 과립 설탕 숟가락
• 1 티스푼 정도. 강판 레몬 즙의 숟가락
• 바닐린 1 핀치
• 냉장 된 버터 100 g
크림 요리 :
• 1 리터의 우유
• 계피 1 큰술
• 레몬 1 개 껍질을 벗기다
• 오렌지 껍질을 1 개 비벼줍니다.
• 로즈마리 1 개 지점
• 레몬 밤 1 개
• 과립 설탕 200g
• 8 yolks
• 밀가루 40g
요리를 꾸미기 :
• 과립 설탕 150g
• 여러 가지 블랙 베리
• 로즈마리 1 개 지점
준비
밀가루와 소금, 설탕, 레몬 향, 바닐라 1 컵을 섞고 냉장 버터를 넣고 잘게 썰고 자른다. 차가운 손으로 달걀을 넣고 반죽을 빠르게 반죽하십시오. 공 모양을 만들고 음식 필름에 싸서 냉장고에 넣고 1 시간 정도 둔 다음 오븐을 200 °로 가열합니다. 냉장고에서 꺼내서 음식물을 꺼내어 작업면의 밀가루 표면에서 1.5 cm 두께로 펴서 20 cm 너비의 비드를 사용하여 원을 자릅니다. 기름이 잘 묻은 기름이나 기름때에 묻혀 15 분 정도 오븐에 넣으십시오. 그런 다음 오븐에서 금형을 꺼내 케이크가 완전히 식도록하십시오. 작은 스튜 냄비에서 우유를 따르고, 계피, 레몬 및 오렌지 껍질, 로즈마리 및 레몬 밤의 분지를 첨가하십시오. 불을 지피고, 한번 끓여서 덮개를 덮고 몇 분 동안 뜨거운 판에 서게하십시오. 그런 다음 미세한 체로 가라. 큰 냄비에 설탕을 노른자와 밀가루와 섞는다. 유래 된 맛을내는 우유를 점차적으로 섞으십시오. 크림을 용접하기 위해 불을 붙이고 일정하게 저어 준다. 열에서 제거하고, 케이크에 크림을두고, 수평시키고 그것을 식게하십시오. 오븐을 180 °로 가열합니다. 끊임없이 저어주는 설탕 모래는 프라이팬에 캐러멜 처리되어 있습니다. 베이킹 페이퍼 나 호일 위에 부어 동결시킵니다. 그런 다음 블렌더에 넣고 빵 부스러기를 갈아서 부순다. 줄 지어 판에 베이킹 페이퍼를 놓고 오븐에 놓아서 캐러멜 칩이 부서지고 합체되도록하십시오. 오븐에서 꺼내 식힌다. 모양에서 큰 접시에 케이크 변화. 블랙 베리는 종이 타월로 닦아서 말려서 말립니다. 로즈마리 헹구기, 물을 털어 내고, 작은 잔가지로 나뉘었다. 생성 된 설탕 칩, 블랙 베리, 로즈마리 가지로 장식하고 케이크를 준비하십시오. 원한다면 바닐린이나 바닐라 설탕으로 바꿀 수있다. 케익은 더 달콤하고 향긋한 향기가 난다.
준비 : 2 시간 10 분.
1 서빙 380 kcal, 단백질 8 g, 지방 16 g, 탄수화물 50 g.