러시아의 차는 고대부터 준비되었지만 차 덤불의 전통적인 잎이 아니라 좁은 잎이 뿌려졌습니다. 향기로운 국물은 황제의 테이블에 매일 봉사하고, 결국 해외로 보냈다. 그 후 이반 차 (Ivan-tea)는 전통적으로 러시아 술을 마시고 맛있고 향긋하며 유용합니다. 수백 년 동안 몸에 좋은 맛과 귀중한 이익을 위해 미량 원소와 비타민의 독특하고 균형 잡힌 결합으로 가치를 인정 받았습니다. 식물의 치유력은 오래 전에 발견되었으며, 오늘날 그들은 화학자, 생물 학자 및 의사들에 의해 반복적으로 입증되었습니다. 이반 차를 모으고 올바르게 말리고 양조하는 법을 배우기 만하면 음료가 맛있을뿐만 아니라 매우 유용합니다.
Bogoroditsyna 잔디, Koporskiy 차, 사냥꾼, 보리 물약 - 이들은 모두 라일락 붉은 꽃이 핌을 가진 좁은 leaved 다년생 식물의 이름입니다. 공중 부분에는 풍부한 비타민 B, 펙틴, 다당류, 카로티노이드, 플라보노이드, 유기산, 쿠마린, 탄닌이 함유되어 있습니다. 나뭇잎 - 철, 칼륨, 망간, 구리, 티타늄, 붕소, 나트륨, 마그네슘. 뿌리 - 다당류, 소화성 단백질. 풍부한 화학 성분으로 향기로운 음료가 유용 할뿐만 아니라 젊어지고 건강 해지며 때로는 기적을 일으 킵니다.
치유력 및 금기 사항 Ivan-tea
뚜렷한 면역 강화 성질을 가진 음료를 정기적으로 사용하면 곧 눈에 띄는 효과가 나타납니다. 결국, 스프레이에서 차는 놀라운 속성을 가지고 :
- 헤모글로빈을 증가시키고 혈액 내 산 - 염기 균형을 정상화시킵니다.
- 내분비 계 및 각 기관의 작업을 안정화시킵니다.
- 혈압을 정상화합니다.
- 불면증, 신경 긴장, 두통, 정신적 동요를 제거합니다.
- 그것은 이뇨 작용과 choleretic 역할;
- 우수한 산화 방지제는 독소와 독소를 제거합니다.
- 초기 탄수화물 및 지질 대사를 촉진합니다.
- 염증성 전염병으로부터 보호합니다.
- 살균 및 항 바이러스 효과가 있습니다.
- 발기 기능이 향상되고 남성의 비뇨 생식기계에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
- 내장과 위장에있는 미생물의 균형을 최적화합니다.
- 간질, 신경증, 우울증, 만성 피로, 각기, 포진, 통풍, 빈혈 등의 신속한 회복을 촉진합니다.
이반 차 사용에 대한 금기 사항 목록은 긍정적 인 특성 목록보다 현저하게 열등합니다. 제한은 다음과 같습니다.
- 6 세까지의 어린이 연령;
- 임신과 수유;
- 혈액 응고를 증가시킨다.
- 혈전증 및 혈전 정맥염.
이반 차를 모으는 법
수확 된 키프로스 차를 요리하기 위해서만 혜택을 얻으려면 적시에 적절한 장소에서 수집해야합니다. 그것은 고속도로와 발전소 구석에서 가장 환경 친화적이며 멀리 떨어져있는 그러한 목적에 가장 적합합니다. 이반 차는 충분한 조명으로 면적과 가장자리에서 자라며 광대 한 지역을 차지합니다. 가장 중요한 것은 좁은 잎이 달린 캐노피와 유사한 약용 성질이없는 가까운 친척 인 kipreem small-flowered, woody 또는 shaggy를 혼동하지 않는 것입니다. 6 월 하순부터 8 월 중순까지 개화기에 식물을 모으십시오. 라일락 꽃 봉오리가 피기 시작하면, 당신은 그 과정을 시작할 수 있습니다. 이상적인시기는 건조하고 맑은 날 아침이며 먼지가 많거나 오염 된 병이 있거나 병충해가있는 표본을 복용하지 마십시오. 유용하고 맛있는 것을 가져 오지 않을 것입니다. 대중적인 식물에 Ivan-tea는 완전하게 파괴되지 않으며, 지상에서 12-15 cm의 고도에 줄기를 자르는 것이 추천된다. 또한 모노는 나뭇잎 만 수집합니다. 그러나 그 (것)들을 찢지 말라, 그러나 그 (것)들을 가위로 청결하게 자르십시오. 반대로, 그들은 가장 가치있는 맛의 품질을 의심하고 잃어 버릴 것입니다. 이반 차를 제대로 모으는 방법을 기억하면 지방의 식물상에 해를 끼치 지 않고 일년 내내 맛있는 약용 원료를 구입할 수 있습니다.
잔디 이반 차 : 집에서 말리는 법
수집 된 이반 차는 모든 규칙에 따라 처리되어야합니다. 그렇지 않으면 원재료가 모든 유용한 성질과 향이 특징을 보존하고 완전히 공개하지 않을 것입니다. 가정에서 풀을 준비하고 건조시키는 복잡한 과정은 특별한주의가 필요하며 몇 가지 중요한 단계에서 수행됩니다.
- 시들어 요. kipreya의 잎은 5-7cm의 층으로 펼쳐지는 coverlet에 놓여져 있습니다. 가장 좋은 장소는 마당의 적당히 어두운 잔디밭에 있습니다. 낮에는 층이 섞여 이반 차가 고르게 퇴색합니다.
- 뒤틀리고있다. 24 시간이 지나면 잎은 더 부드럽고 형태가 없어집니다. 식물의 움큼 또는 개개의 부분은 손바닥 사이로 깔끔하게 굴려 져서 작은 덩어리를 형성하고, 풀어 진 주스에서 어둡게 될 때까지 작아진다.
- 발효. 조심스럽게 뒤틀린 스프레이 시트를 에나멜 처리 된 용기의 작은 층에 놓습니다. 그 다음, 덮인 것을 젖은 헝겊으로 덮고 반나절 동안 25 ℃의 따뜻한 장소에 둔다. 발효가 끝나면 식물의 특징 인 냄새가 꽃이 피는 깊은 열매로 바뀝니다.
- 건조. "러시아"차를 건조하는 과정은 다음과 같습니다 : 꼬인 잎을 얇은 층으로 절단하고 베이킹 쟁반 위에 1-2 cm의 균일 한 층으로 분산시키고 100 ℃의 오븐에서 규정 된 시간 이상 가열하지 마십시오.
- 스토리지. 이반 차는 최대 2 년간 보관할 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 더욱 생생한 맛과 향이 포화 상태에 이릅니다. 그러나 그것이 깨끗하고 단단히 채워진 천연 재료의 용기, 즉 유리, 목재, 석재 등에 보관 된 경우에만 가능합니다.
이제 집에서 이반 차 풀을 만드는 법을 알았습니다. 그것은 제대로 양조하고 적절한 방법으로 적용하는 방법을 배우는 것입니다.
이반 차를 만드는 법 - 사용 방법
브루스와 음료 "러시아어"차뿐만 아니라 일반 블랙 : 1 tsp. 끓는 물 한잔에 마른 양조. 브루어에서 즐거운 향기를 향상 시키려면 벌집에 약간의 꽃을 더할 수 있습니다. 차를 5-7 분 간 주시하고, 하루에 2-5 번 작은 유리를 반으로 마 십니다. 음료는 약간 달콤한 향이 있기 때문에 인공 감미료를 생략 할 수 있습니다. 화장품 목적을 위해, 스프레이에서 주입은 다른 방법으로 준비된다 : 마른 잎의 큰 스푼은 두꺼운 끓는 물의 유리에 부어 15 분 동안 방치한다. 액체는 미용 마사지를하기 전에 증기 목욕을 위해 사용됩니다. 6 개월 째의 어린이에게는 식물의 약한 국물이 젖니안의 기간 동안 소량으로 허용됩니다. 풍부한 화학 성분 덕분에 이반 차는 온건 한 통증을 완벽하게 진정시키고 국소 염증을 완화시킵니다.
스프레이에서 건조 빌렛을 사용하는 더 많은 방법이 있습니다. 종종 Ivan-tea 찻잎은 화장 용 팅크, 두꺼운 vitaminized 가면, 약용 국물 및 건강 음료를 만드는 데 사용됩니다. 이반 차를 모으고 집에서 말린 다음 이미 알고있는 목적에 따라 발효 스프레이를 만드십시오. 그것은 인내를 위해 예비 된 채로 잠시 기다려야하며 온 가족이 미래를 준비하도록해야합니다.