곡물은 다양한 수프와 시리얼을 만들기 위해 사용되는 곡물의 형태로식이 식품에 응용되는 것으로 나타났습니다. 이렇게, 귀리에서 분할되고 평평하게 한 귀리 groats, 부스러기 "헤라클레스"및 오트밀을 받는다; 밀 곡물의 중앙 부분에서, 양질의 거친 밀가루가 만들어집니다; 기장은 기장을 생산한다. 보리에서 생산 된 진주와 보리 가루. 쌀 곡물의 형태로 쌀의 곡물은 또한식이 접시의 준비에 사용됩니다.
시리얼에는 많은 유용한식이 속성이 있습니다. 죽에서 채취 한 곡물에는 다량의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 소화관에서 이러한 물질이 분해 됨으로써 신체는 신체 활동을 수행하는 데 필요한 에너지를받습니다. 평균적으로 다양한 곡물의 탄수화물 함량은 곡물 100 그램 당 약 65 ~ 75 그램입니다. 카샤는 스포츠 클럽이나 피트니스 클럽에서 운동을하거나 운동을하는 사람들의 일상 식단에 있어야합니다. 그러나식이 요법을 준비 할 때, 아침 식사 또는 점심 식사로 곡물의 죽을 섭취해야합니다.이 경우처럼 고 칼로리 탄수화물은 완전히 갈라지는 시간을 갖습니다. 저녁에 또는 침대에 오기 전에 많은 양의 음식을 사용하면 우리 몸은 탄수화물 분자의 화학 결합에 포함 된 모든 에너지를 소비 할 시간이 없습니다. 이것은 지방 조직의 형성과 과잉 체중의 형성을 촉진합니다.
탄수화물 외에도 곡물에는 곡물 100g 당 단백질 약 9-11g이 들어 있습니다. 식이 영양에서 단백질의 역할은 잘 알려져 있고 중요합니다. 그것들이 없으면 인체 장기의 모든 장기와 체계의 올바른 형성뿐만 아니라 성장과 발달의 과정이 가능하지 않을 것이다. 사실, 곡물의 단백질은 동물 기원의 단백질에 영양 가치를 다소 상실한다는 점을 염두에 두어야합니다. 사실 식물성 단백질은 필수 아미노산이 부족하기 때문에 육류 나 유제품과 같은 식품을 완전히 대체 할 수 없습니다. 따라서 동물 기원의식이 제품을 완전히 배제 할 것을 권장하는 다양한 채식 식단은 여전히 전적으로 타당하지 않습니다. 시리얼은식이 영양의 중요한 성분 임에도 불구하고 모든 종류의 아미노산에서 인체의 필요성을 완전히 충족시킬 수는 없습니다.
식이 식품의 상태를 알려주는 곡물의 다음 가치있는 특성은 저지방 지방입니다. 보통 곡물에 함유 된 이들 물질의 함량은 매우 적습니다. 제품 100g 당 약 1 ~ 1.5 그램, 시리얼 곡물 100 그램 당 약 6 그램 정도의 귀리 가루가 있습니다.
식이 요법에 곡물을 포함시키는 데 찬성하는 또 다른 주장은 비타민과 미네랄을 많이 함유하고 있다는 것입니다. 따라서 시리얼 곡물에는 비타민 A, E, C, 그룹 B의 거의 모든 비타민, 철, 마그네슘, 인, 칼륨 등의 미세 요소가 들어 있습니다. 또한 일부 곡류의 곡물에는 과도한 지방의 침착을 방지하는 지방성 물질이 있습니다.
따라서 곡물의 위의 모든 특성은이 음식의식이 속성에 대해 웅변으로 증언합니다. 적절한 식단 구성으로 인해 곡물의 식사는 건강에 도움이됩니다.