- 토마토 - 3 킬로그램
- 산란을위한 "빗자루"- 1 조각
- 마늘 (머리) - 1 조각
- 검은 콩 완두콩 - - 맛에
- 후추 향기로운 완두콩 - - 맛을 위해
- 카네이션 - - 맛 보러 가기
- 베이 리프 - - 맛 보러 가기
- 비 이온화 암염 - - 맛에
성분. 토마토는 차가운 물로 철저히 씻어 내고 꼬리는 제거합니다. 갑자기 버릇없는 토마토를 얻으면 무자 비한 팀에서 철수하게됩니다. 단 하나의 건강에 해로운 토마토가 전체 항아리를 망칠 수 있기 때문입니다. 잘 산란을위한 소위 빗자루 - 모든 종류의 야채 (양 고추 냉이 잎, 씨를 가진 딜, 회향등 및 훨씬 더), 전통적으로 다양한 종류의 절임에 사용됩니다. 칼로 우리는 빗자루를 성냥갑의 길이로 조각으로 자른다. 3 리터 캔 바닥에 슬라이스 빗자루를 아낌없이 넣으십시오. 이제 우리는 식염수 용액을 준비 할 것입니다. 0.5 리터의 끓는 물에서 우리는 가장 일반적인 대형 테이블 소금 (요오드가 적절하지 않음)을 약 100-120 용해시킵니다. 뜨거운 소금물을 깡통에 붓습니다. 토마토를 깡통에 넣습니다. 은행의 나머지 공간은 가장 차가운 물로 채워져 있습니다. 바로 목 부분입니다. 항아리를 뚜껑 뚜껑으로 덮고 가볍게 흔들어서 냄비 전체에 소금을 뿌리십시오. 이제 3 일간 우리는 항아리를 상온에서 보관할 수 있으며 약 2 주 이상 냉장고에 보관할 수 있습니다. 이 기간이 지나면 토마토 절임을 시도 할 수 있습니다. 사워 체리 토마토가 준비되었습니다! :)
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