- 올리브 오일 - 2 항목. 숟가락
- 마늘 -이 4 개 (중형)
- 붉은 고추 조각 - 1/4 찻 숱가락
- 토마토 깡통 - 2 개 (각각 900g)
- 소금 - 취향에
- 바질 잎 - 6 조각 (대)
- 리코 타 - 2 컵
- 모짜렐라 치즈 - 2 1/2 컵
- 치즈 폰디나 - 2 컵
- 파르 메산 치즈 - 1 3/4 컵
- 라자냐 - 1 개 (패키지 지침에 따라 조리)
1. 마늘을 껍질을 벗기고 부순다. 토마토를 썰어 라. 올리브 오일을 중불로 프라이팬에 가열하십시오. 마늘, 붉은 고추 부스러기를 넣고 약 3 분간 마늘이 황금 갈색이 될 때까지 볶습니다. 마늘을 접시에 담는다. 토마토와 2 티스푼의 소금을 넣으십시오. 토마토가 끓기 시작할 때까지 약 45 분 정도 삶는다. 얇게 썬 바질을 넣고 필요하면 소금으로 맛을 낸다. 2. 카운터를 중심으로 175도까지 예열하십시오. 요리 한 토마토 소스 1 컵을 제외하고 나머지 소스를 리코 타와 함께 그릇에 저어주십시오. 포크 리아 치즈, 폰나, 파르 메산 치즈 1 컵을 다른 그릇에 넣으십시오. 예약 된 토마토 소스의 플레이트를 22X32cm 크기의 베이킹 접시에 부어 라자냐로 준비된 소스에 놓고 필요에 따라 잘라내어 블랭크를 채 웁니다. 소스 컵과 리코 타를 라자냐에 고르게 넣으십시오. 1 컵의 치즈 혼합물을 뿌려 라. 위에 라자냐의 다른 층을 놓고 치즈의 4 층과 라자냐의 5 층이 얻어 질 때까지 반복하십시오. 나머지 토마토 소스를 라자냐 위에 붓는다. 남은 파르 메산 치즈 한잔을 뿌려 라. 3. 포일로 폼을 덮고 40 분 동안 베이킹합니다. 포일을 제거하고 상단이 갈색으로 될 때까지 15 ~ 20 분 정도 구우십시오. 서빙하기 전에 10 분간 식히십시오.
분무 : 8