- 송아지 고기 또는 쇠고기의 escalope - 4 개
- 치킨 달걀 1 개
- 빵 부스러기 - 6 st. 숟가락
- 모짜렐라 - 150 그램
- 토마토 페이스트 - 2 아이템. 숟가락
- 버터 - 50 그램
- 오레가노 건조 - 2 티스푼
- 소금, 후추 - - 맛에
제대로 에스컬레이터를 치십시오 - 그래서 그들은 약 두 번 더 얇게됩니다. 계란, 소금, 후추, 오레가노를 섞는다. 우리는 각 찹쌀을 계란 혼합물에 자른다. 그런 다음 빵 부스러기를 굴립니다. 빵가루를 입힌 are은 가벼운 빵 껍질이 양쪽에 형성 될 때까지 팬에서 튀겨진다. 튀긴 갈비는 호일로 덮인 베이킹 트레이로 옮겨집니다. 그런 다음 토마토 페이스트의 작은 층으로 꼭대기에 기름칠을해야합니다. 모짜렐라 (원한다면, 다른 등급의 치즈를 갈아서 씹을 수 있습니다.)를 문질러서 볶습니다. 오레가노 고기를 뿌리고 200도까지 가열 한 오븐에 넣고 5 ~ 7 분 동안 구우십시오. 우리는 오븐에서 나와 즉시 좋아하는 반찬을 제공했습니다. 식욕을 돋우십시오!
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