모짜렐라와 치킨 필렛의 롤 치킨 필렛의 작은 육즙 롤 주말 식사로 좋다. 토마토 페이스트는 신맛이 약간 두껍기 때문에 모짜렐라와 함께 조화로운 맛을 느낄 수 있습니다. 롤은 먼저 프라이팬에서 아름다운 붉게 물들인 색으로 튀겨 질 수 있습니다. 그리고 나서 오븐에 준비가되었습니다. 부분이 작 으면 오븐에 구워 요리를 바로 넣는 것이 더 쉽고식이 요법이됩니다. 고기는 잘 가열 된 오븐에 담겨 있기 때문에 깨지지 않도록 세라믹 베이킹 접시를 사용하는 것은 바람직하지 않습니다. 금속이 이상적입니다. 그것은 토마토 페이스트가 이미 소금에 절일 수 있다는 사실을 고려하여 소금에 절여 있어야합니다. 미리 맛을 내어야합니다.
성분 :- 치킨 필레 2 개.
- 토마토 페이스트 1.5 tbsp. l.
- 모짜렐라 치즈 60g
- 소금 1 tsp.
- 이탈리아 허브의 혼합물 4 병사
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 1.5 tbsp. l.
- 1 단계 닭고기 필레, 모짜렐라 한 조각, 토마토 페이스트, 버터를 준비합니다.
- 2 단계 필레를 씻어서 건조하고 넓은 조각으로 자릅니다. 음식 필름을 통해 버리십시오.
- 3 단계 양쪽에 고기를 소금에 절인 다음 토마토 페이스트로 윗쪽에 올려 놓으십시오.
- 4 단계 모짜렐라가 미세한 강판에 창살을 바르고 위에 올려 놓고 가볍게 눌러 내고 이탈리아 허브를 섞어 뿌린다.
- 5 단계 롤을 접어서 실로 조이십시오.
- 6 단계 오일로 기름을 바른 금형을 넣으십시오. 롤 꼭대기에는 기름이 묻어 있습니다.
- 7 단계 예열 된 오븐에서 최대 190 ° C 동안 20-25 분 동안 구우십시오.
- 8 단계 준비 직후 롤을 뜨겁게 굴려서 실을 제거하십시오.