오븐의 치즈 제조기 ... 나는 그들을 더 빨리 두부라고 부르기는하지만. "높은"요리의 일부 요리사는 진짜 치즈 케이크가 밀가루를 추가하지 않는다고 생각합니다. 그래서 밀가루를 가늘게 빻은 양질의 거친 밀가루로 대체하여 조리법 중 하나를 구현하기로 결정했습니다. 그 결과는 기뻤다. 치즈 케이크는 빨리 빨리 끝나고 빨리 끝났다. 불완전한 메모. 너무 게으르지 않아야하고 체를 통해 코티지 치즈를 문지르지 않는 것이 좋습니다. 나는 몇 가지 이유가있다. 첫째, 제 아이들은 커티지 치즈를 좋아하지 않으며 그것을 체로 문질러서 덩어리를 없애고 아이들을 당황하게합니다. 두 번째, 사로 잡힌 코티지 치즈는 훨씬 부드럽게 될 것이며,이 경우에는 syrniki가 통풍이 잘된다고 생각합니다. 먹을 때마다 선택할 수 있습니다 : 건포도, 말린 살구, 누군가가 문질러 진 사과를 추가합니다. 일반적으로 꿈과 맛있는 직접 만든 치즈 케이크를 즐기십시오.
성분 :- 커그 400g
- 계란 닭 2 개.
- Groats Manna 2 큰술. l.
- 설탕 2 큰술. l.
- 라이트 건포도 100 g
- 밀가루 2 큰술. l.
- 1 단계 필요합니다 : 코티지 치즈 (지방 함유량 6-9 %), 계란, 건포도, 설탕, 양질의 거친 밀가루 (뿌리 용).
- 2 단계 코티지 치즈가 체를 통해 문지릅니다.
- 3 단계 다람쥐와 난황을 분리합니다. 두부 치즈에 1 노른자, 설탕, 양질의 거친 밀가루와 건포도를 넣으십시오. 저어.
- 4 단계 확고한 봉우리까지 흰색을 털다.
- 5 단계 두부 단백질에 채찍 단백질을 첨가합니다. 잘 저어.
- 6 단계 반죽에서 작은 공을 만들고 밀가루로 구르십시오.
- 7 단계 베이킹 트레이에 치즈 케이크를 올려 놓습니다. 두 번째 노른자에 윤활유를 바릅니다.
- 8 단계 17-20 분 동안 오븐에 굽습니다.