바나나.
바나나는 확실히 우리를 놀라게하지 않을 것입니다. 그러나 태국에서는 다릅니다. 20 종 이상의 종들이 있습니다. 타이스는 다른 요리에서 바나나를 사용하거나 따로 따로 준비합니다. 예를 들어 튀김이나 튀김 요리.
코코넛.
이상하게도 코코넛은 열매가 아닙니다. 그것은 내부에 살과 씨가 들어있는 돌 열매입니다. 흰 살은 씨앗이며, 코코넛 밀크는 배젖입니다. 코코넛 밀크는 사워 크림 또는 크림의 지방 함량보다 훨씬 높은 90 % 포화 지방을 함유하고 있습니다. 코코넛 밀크는 유익한 성질을 가지고 있습니다. 그것은 당뇨병 환자의 설탕 수치를 안정시키고, 온도를 낮추며, 방부제입니다.
태국에서는 코코넛 밀크가 모든 두 번째 조리법의 일부입니다. 코코넛 그 자체의 타이스는 거의 모든 것을합니다.
망고.
3 월에서 6 월까지 숙주. 일부 품종의 망고는 태국에서만 성장하며 이국 과일을 다른 나라에 성공적으로 수출합니다. 망고는 철, 칼륨, 비타민 A, B 및 C, 유기산 및식이 섬유를 함유하고 있습니다. 각성제는 빈혈에 효과적이며 혈압을 낮추고 면역력을 강화시킵니다. 그러나 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
태국인은 망고를 순수한 형태로 먹거나 여러 가지 샐러드에 첨가하거나 고기에 제공합니다.
수박.
태국의 수박이 가져 왔지만 오늘날 그들은 각 농장에서 자랍니다. 태국인은 맛과 색깔이 다른 5 종류의 수박을 키운다. 태국에서 수박을 먹는 특이점은 지역 주민들이 그것을 소금에 담그고 먹는 것입니다.
파파야
태국의 파파야는 일년 내내 수집됩니다. 그것은 샐러드, 수프 및 다른 많은 요리에 추가됩니다. 유럽인을위한 특정 냄새와 맛이 항상 이해할 만하고 즐거운 것은 아닙니다. 그러나 태국 사람들은이 열매를 아주 좋아합니다.
포멜로.
자몽의 아날로그. 태국을 포함한 동남아시아 전역에서 가장 많은 감귤류가 자랍니다. 그들은 중국에서 포멜로가 자라기 시작한 후 널리 사용되지 않은 유럽으로 이주했습니다.
포멜로의 무게는 거의 킬로그램입니다. 자몽에서 단맛과 큰 알갱이로 구별됩니다. 태국에서는 4 종의 포멜로가 재배되어 수출됩니다. 카오 (khao) 경적은 둥근 모양을하고 있으며, 흰색 달콤한 살과 황록색을 띤다. Khao namphung - pomelo는 배 모양이고 육체는 흰색보다 노랗고 맛은 맛있고 달콤합니다. 카오 푸앙 (Khao phuang)은 배 모양의 녹색 껍질도 자생하는 펄프를 가지고 있습니다. Khao paen은 달콤한 맛을 지니고 있지만, 동시에 펄프 맛이 강하고, 둥글고 평평하며, 노란 껍질을.니다. 통디는 분홍색의 육즙이 많은 펄프 속에 숨어 있으며 둥근 모양을하고있다. 태국 사람들은 카오 혼과 롱디를 선호합니다.
포멜로는 부드럽고 맛있는 맛이 있습니다. 종종 아침 식사로 제공됩니다. 태국인은 다른 접시에 포멜로를 넣습니다. 뜨거운 재료로 개별 재료의 맛을 강조하십시오. 포멜로는 많은 태국 요리의 일부입니다. 예를 들어, 매운 얌 som-o 샐러드, pomelo와 예리한 구운 miang som-o 빵 상자, pomelo som-o 노래 khmang와 삶은 새우.
태국인은 설탕과 후추 양념으로 포멜로 조각을 씹어 먹고 간식으로 먹는다. 포멜로 껍질을 벗기고 말린 과일에서 말린 과일을 말린 것.
서부에서는 파이, 과일 샐러드, 마멀레이드 제조를 위해 포멜로가 추가됩니다. 종종 생선이나 고기 소스에 추가하십시오. 중국에서는 포멜로가 종종 좋은 추수를하기 위해 영혼에 선물로 선물됩니다.
껍질은 접시를 제공하거나 우아하고 원래의 꽃병을 만드는 데 사용할 수 있습니다.
포멜로는 비타민 A와 C가 풍부합니다. 좋은 과일을 선택할 때는 부드럽고 강한 껍질에주의를 기울이십시오. 그러나 동시에 그것을 눌러야 부드럽습니다. 신선한 포멜로가 방에 보관 될 수 있습니다. 맑은 과일은 냉장고에서 며칠입니다. 포멜로의 가장 "계절"은 8 월에서 11 월 사이입니다.
Rambutan.
sapindovyh의 가족에서 열대 나무의 작은 열매는 길이가 5cm까지 긴 신축성 털을 가진 둥근 견과류, 빨간색 또는 노란색입니다. 안쪽에는 뼈 주위에 흰색 젤라틴 모양의 육질이 있으며, 맛은 도토리와 비슷합니다. rambutane에는 비타민 C, 칼슘, 철, 탄수화물, 단백질, 인이 들어 있습니다.
신선한 람부탄으로 먹고 통조림으로 만든 타이. 과일 샐러드에 추가하십시오. 이 이국적인 과일은 동남 아시아에서 매우 인기가 있습니다. 또한 다른 국가에도 수출됩니다. 과일은 냉장고에 일주일 이상 저장되지 않습니다.
Rambutan은 제대로 먹을 수 있어야합니다. 껍질을 자르고, 반을 제거하고, 두 번째를 홀더로 남겨 둘 필요가 있습니다. 뼈를 물어 뜯어서 과일의 맛을 망쳐 놓지 않는 것이 중요합니다.
이것은 타이의 이국적인 과일의 단지 작은 일부 다. 나는 다음에 다른 사람들에 대해서 너에게 말할거야.