초기 정보에 따르면 출현 한 국가는 에티오피아입니다. 염소를 떼어 놓은 양치기가 개척자가되었고, 야생 커피 원두 사용 후 염소가 에너지로 넘쳐났다는 사실이 알려졌다는 전설이 있습니다. 그런 다음 커피가 이집트와 예멘으로 퍼졌습니다. 그리고 XV 세기 초에 북아프리카, 중동, 터키 및 페르시아에 도달했습니다.
이 나라들에서 커피가 중요한 역할을했습니다. 예를 들어 예멘과 아프리카에서는 커피로 종교 의식이 열렸습니다. 이 때문에 에티오피아 황제 메넬릭 2 세 (Menelik II)가 통치하기 전에 지역 교회는 커피 원두의 사용을 금지했습니다. 또한 정치적 이유로 17 세기 터키의 오스만 제국에서는 커피가 금지되었습니다.
1600 년대 초반. 커피가 영국에서 널리 보급되었고, 1657 년에 프랑스도 커피로 유명 해졌다. 1683 년 오스트리아와 폴란드는 투르크족과의 비엔나 전투 결과 투르크 인들에게 커피 곡물을 압류했다. 올해는 폴란드와 오스트리아에서의 커피 정복의 해로 간주 될 수 있습니다. 이탈리아에서는 커피가 무슬림 국가 출신이다. 이것은 중동과 이집트뿐만 아니라 북아프리카와 베니스의 성공적 교역에 의해 촉진되었습니다. 그리고 이미 베니스 커피에서 유럽의 국가에 커피를 가져 왔습니다.
커피의 인기와 인기는 1600 년 교황 클레멘스 (Clint) 8 세에게 주어졌으며 커피는 "기독교 음료"로 간주되었습니다. 비록 교황에게 "무슬림 음료"금지 명령에 대한 항의가 많았지 만.
커피 하우스 개장
커피 숍을 개설 한 유럽 최초의 국가는 이탈리아였습니다. 이 사건은 1645 년에 일어났습니다. 네덜란드 인은 커피 콩의 주요 수출국이되었습니다. 피터 반 덴 브록 (Peter van den Brock)은 당시 커피 원두를 수출하는 이슬람 국가에 대한 기존의 금지 조항을 위반했다. 밀 거래는 아덴에서 유럽까지 1616 년에 수행되었습니다. 나중에, 네덜란드 인들은 자바와 실론의 섬에서 커피 식물을 재배하기 시작했다.
그러나 북미를 잠식해온 식민지 시대에 처음에는 커피가 유럽에 비해 인기가 없었습니다. 북아메리카에서 커피의 필요성은 혁명적 전쟁 기간에 증가하기 시작했습니다. 따라서 딜러는 소량의 제품을 유지하기 위해 가격을 크게 인상해야했습니다. 또한 미국인들 사이에 널리 사용 된 커피는 영국이 일시적으로 차 수입을 중단 한 1812 년의 전쟁 이후에 시작되었습니다.
현재 커피의 인기는 규모에 좌우됩니다. 제조업체는 다양한 종류의 커피와 아로마를 제공합니다. 커피의 장점이나 해악은 여전히 열띤 토론을 불러 일으 킵니다.