- 우유 - 200 밀리리터
- 물 - 40 밀리리터
- 밀가루 - 350 그램
- 꿀 - 1 st. 한 숟가락의
- 건조 효모 - 1 티스푼
- 소금 - 찻 숱가락 1 개
- 버터 - 35 그램
- 신선한 딜 2-3 st. 숟가락
- 마늘 - 5 Zubchikov
빵집에서 우리는 반죽을 반죽하기 시작합니다. 밀가루, 소금, 효모, 우유, 물, 꿀을 넣고 잘 섞어 롤빵을 만듭니다. 제과점에서 우리는 1 시간 반 동안 "반죽"프로그램을 선택합니다. 반죽의 양은 현저하게 증가해야합니다. 그러는 동안 버터를 녹이고 잘게 잘린 마늘을 넣고 딜을 넣습니다. 반죽을 11-12 부분으로 나눈 다음 각 부분을 얇게 썰어서 향기로운 버터로 펴 바릅니다. 우리는 아코디언을 형성하는 케이크를 함께 넣습니다. 분 40은 테스트를 시작한 다음 제과점에서 "베이킹"프로그램을 선택하고 50 분 동안 설정합니다. 벌써 완성 된 빵은 화격자 위에서 식혀서 식탁에 봉사하기 위해 신선한 상태로 남겨 두었습니다.
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