- 체로 쳐진 밀가루 - 2 1/4 컵
- 설탕 - 1 1/2 컵
- 베이킹 파우더 - 1 st. 한 숟가락의
- 소금 - 찻 숱가락 1 큰술
- 냉수 - 3/4 유리
- 식물성 기름 - 1/2 컵
- 레몬 껍질 - 찻 숱가락 1 큰술
- 바닐라 추출물 - 찻 숱가락 1 큰술
- 실온에서 큰 달걀 노른자 - 5 개
- 실온에서 큰 달걀 단백질 - 8 개
- 크림 - 1/2 티스푼 풀
- 두꺼운 크림 - 2 개의 컵 (채우는)
- 가루 설탕 - 6 Art. 숟가락 (채우기)
- 바닐라 추출물 - 1 단계. 숟가락 (채우기)
- 딸기 - 900 그램 (먹거리)
1. 오븐을 160 도로 예열하십시오. 양피지로 케이크 두 종류를 꺼내고 기름을 뿌린다. 밀가루, 1 1/4 컵 설탕, 베이킹 파우더 및 소금을 큰 그릇에 넣으십시오. 다른 사발에서는, 노른자, 물, 버터, 풍미 및 바닐라 추출액을 믹서로 고속으로 치십시오. 밀가루에 넣고 잘 섞을 때까지 혼합하십시오. 계란 흰자와 크림을 믹서로 다른 큰 그릇에 넣으십시오. 잔여 1/4 컵 설탕을 첨가하고 고속으로 터십시오. 고무 주걱을 사용하여 계란 흰자의 반을 반죽에 넣고 섞은 다음 나머지 단백질을 첨가하십시오. 너무 많이 섞지 마십시오. 그렇지 않으면 케이크가 매우 빽빽하게 나옵니다. 2. 조리 된 반죽을 두 가지 형태로 붓습니다. 40 ~ 50 분 동안 구우십시오. 케이크를 적어도 1 시간 동안 식힌 다음 접시로 넘겨주세요. 3. 크림을 만드십시오. 구타 크림, 설탕 가루 및 바닐라 추출물. 딸기는 껍질을 벗기고 조각으로 자른다. 각 케이크를 반으로 자르십시오. 4. 각 케잌을 휘저어 진 크림 한 개씩을 넣고 고무 주걱으로 표면에 고르게 펼칩니다. 그런 다음 선호도에 따라 1 ~ 2 개의 레이어에 각 딸기 케이크의 1/4을 크림 위에 올려 놓으십시오. 5. 케이크를 냉장고에 넣고 몇 시간 동안 담가 두십시오.
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