- 후추 달콤한 땅 - 2.5 킬로그램
- 식물성 기름 - 100 밀리리터
- 설탕 - 100 그램
- 칠리 파우더 - 찻 숱가락 1 큰술
- 식초 - 100 밀리리터
- 토마토 퓌레 - 1 킬로그램
- 바다 소금 - 2 티스푼
- 파프리카 가루 - 1 작은 술
그래서, 우리는 씨앗과 막을 후추에서 씻어 버리는 것으로 시작합니다. 나는 항상 시각적 아름다움을 위해 다채로운 고추를 사용합니다. 그리고 그 맛은 너무나 풍부합니다. 실제로, 당신이 좋아하는대로 고추를 자르는 것이 가능합니다. 그러나 헝가리에서는 사진 얇고 긴 직사각형 판과 같이 잘라냅니다. 이제 우리는 소스를 가져 간다. 우리는 냄비에 토마토 퓌레, 버터, 식초, 향신료를 넣은 냄비를 달았습니다. 소금과 설탕. 종기를 가져라. 소스가 끓기 시작하면 다진 고추를 넣으십시오. 중간 열에 5 - 7 분 동안 끓인 다음 열에서 꺼내십시오. 즉시 고추를 항아리에 넣고 닫고 시원하고 건조한 곳에 보관하십시오. 완료! :)
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