- Cowberry - 300 그램
- 물 - 500 밀리리터
- 설탕 - 12 잔
- 레드 드라이 와인 - 50 밀리리터
- 감자 녹말 - 5 그람
- 계피 - 14 작은 술
우선, 우리는 우리의 열매에 종사하고 있습니다. 우리는 그것들을 깨끗이 씻고 찬 물로 씻어서 물을 마신다. 냉동 cowberries를 사용하는 경우, 그들은 수 중에서 해동을 권장하지 않습니다 - 그들이 상온에서 약 30 분 동안 서게하십시오. 우리는 냄비를 가져다가 차가운 물을 부어 넣고 cowberry로 덮는다. 크랜베리로 물을 데려 와서 뚜껑을 덮고 10-15 분 동안 그대로 두십시오. 우리는 냄비에서 거의 모든 국물을 쏟아 부 렸습니다 (우리는 문자 그대로 바닥에 남겨 둡니다). 삶은 크랜베리는 체를 통해 갈아서 크랜베리 국물이 거의없는 팬으로 되돌려 보내졌습니다. 설탕과 약간의 계피를 넣으십시오. 불에 소스가 조금 두껍게되자 마자 - 빨갛 건조한 포도주의 50 ML 그것을 따르십시오, 다른 1 2 분, 냉수와 전분의 혼합물에 소스로 따르십시오. 이러한 모든 재료가 이미 소스에 추가되면 끓여서 불에서 꺼냅니다. 우리는 cowberry 소스를 시원하게합니다 - 그리고 그것은 준비가되어 있습니다, 그것은 고기 나 다른 접시에 제공 될 수 있습니다. 식욕을 돋우십시오! :)
분무 : 5-6