딸기와 함께 닫힌 파이이 맛있는 파이는 미국 방식으로 준비되어 있습니다. 베이킹 과정에서 스팀 출구를위한 슬릿이있는 상단 및 하단에 짧은 패스트리 반죽. 중간에는 수분이 풍부하고 섬세하고 맛있는 단맛과 신맛이 가득합니다. 채우기는 당신의 취향에 따라 선택 될 수 있지만, 배 - 크랜베리 또는 크랜베리의 조합이 제 마음에 정당하게 들어갑니다! 신선한 배는 향기롭고 육즙이 많은 설탕과 연어를 굽는 연인들뿐만 아니라 모든 창고에서 유용하게 사용됩니다. 놀라운 것은 아니지만 배, 섬유질, 유용한 유기산 및 비타민이 놀랍지 않습니다. 봄 동안, 배는 또한 우울증의 유입으로부터 당신을 구할 것입니다. 산딸비 열매 크랜베리는이 케이크의 맛을 보완하고 몸에 많은 양의 비타민과 좋은 기분을줍니다! 식욕을 돋우십시오! 그리고 건강 해!
성분 :- 밀가루 350 g
- 물 100 ml
- 버터 200 g
- 소금 1 핀치
- 배 3 개.
- 설탕 5 큰술. l.
- 계피 그라운드 5 g
- 감자 녹말 3 큰술. l.
- Cowberry 100 g
- 물 20 ml
- 달걀 닭 1 개.
- 1 단계 밀가루를 그릇에 넣습니다. 차가운 큐브를 작은 큐브로 잘라 내고 부스러기에 빨리 문질러주십시오. 1 개의 숟가락을 위해, 얼음물을 첨가하고 조심스럽게 반죽을 반죽하십시오, 그러나 빨리 약동하십시오. 반죽을 그릇에 넣고 30 분 동안 냉장고에 보냅니다.
- 2 단계 배 씨앗을 씻고 깨끗하게합니다 (단단한 경우가 바람직 함). 그들을 작은 조각으로 자르십시오.
- 3 단계 월 귤 나무 딸기를 씻고 말립니다.
- 4. 배와 크렌베리에 설탕을 넣고 계피를 넣고 전분과 섞는다. 우리는 달걀 whorl을 준비 - 노른자와 물 한 숟가락을 섞는다.
- 5 단계 반죽을 냉장고에서 꺼냅니다. 2 개의 공으로 나눕니다. 받침대 아래로 굴러가는 대부분의 롤은 모양을 배치하고 모서리를 자릅니다. 그런 다음 달걀 채터 박스로베이스를 윤활하십시오.
- 6 단계 먹거리를 넣으십시오.
- 7 단계 반죽의 두 번째 부분을 굴려서 채우고 뚜껑을 덮습니다. 반죽의 유적으로 장식하십시오. 칼로 구멍을 뚫고 증기를 빠져 나오십시오. 달걀 휘젓기로 위에서 파이를 윤활하십시오.
- 8 단계 케이크를 190 ° C에서 약 40-50 분간 베이킹합니다. 서빙하십시오.