- 버섯 캐 비어 - 200 그램
- 사슴 고기 - 300 그램
- Cowberry - 2 Art. 숟가락
- 강판 치즈 - 2 품목. 숟가락
- 토마토 - 1 조각
- 후추, 소금 - 1 맛을 위해
1. 요리를 위해서 우리는 사슴을 잘라야합니다. 고기가 약간 망치로 때리고, 후추와 소금. 2. 버섯 달걀을 고기 위에 올려 놓으십시오. 3. 그 다음에 강판 치즈를 위에 뿌려주세요 (치즈는 발음이 없어야합니다). 예를 들어, 이머, 고다 등. 4. 우리는 롤으로 고기를 굴리고 다진 고기는 안에 남아 있습니다. 딱딱한 껍질에 양쪽에서 냄비에 튀김 (솔기의 측면에서 고기를 튀기 시작). 이제 15 분 동안 오븐에 보냅니다. 온도는 180도입니다. 5. 프라이팬에서 고기 주스에 튀긴 고기가 들어있는 곳에 토마토와 신선한 cowberry (크랜베리로 바꿀 수 있음)를 넣으십시오. 요리하고 소금을 넣으십시오. 주스는 5 ~ 7 분 동안 아주 빨리 준비됩니다. 체를 닦으십시오. 이제 소스가 준비되었습니다. 6. 소스와 함께 제공되는 접시에 고기를 넣으십시오. 삶은 신선한 버섯은 훌륭한 반찬이 될 것입니다.
분무 : 2