피스타치오의 견과류는 우리 시대 이전부터 인기를 얻었습니다. 우리의 조상은 맛과 치유력이 뛰어나 새로운 품종을 키우고 번식하고 번식하기 시작했습니다. 현재 인류가 창조 한 피스타치오 종류는 이미 20 종 이상 있습니다. 그리스는이 귀중한 너트의 세계에서 주요 생산자이자 수출국입니다.
치유의 속성.
매일 피스타치오를 조금 먹으면 노화 과정을 늦출 수 있고, 암을 효과적으로 예방하고 심장 혈관계의 기능을 개선하며 혈액의 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다. 심장의 리듬에 긍정적 인 효과가 있으며 혈액의 헤모글로빈 수치가 정상화되며이 모든 현상은 피스타치오 너트에서 발견되는 페놀 화합물의 강력한 영향 때문입니다.
피스타치오는 지방질의 49 퍼센트와 견과류 100 그램 당 5 백 50 킬로 칼로리를 함유하고 있음에도 불구하고 음식에서의 소비는 체중 감소에 긍정적 인 영향을 미친다. 이 예기치 않은 현상은 고대의 치유 사가 발견했으며 현대 과학자들의 연구에 따르면 피스타치오의 내부 껍질이 장벽의 역할을하며 체내에서 칼로리를 흡수하지 못한다는 것이 확인되었습니다. 또한 견과류에는 21 %의 아미노산이 포함되어 있습니다.이 아미노산은 성인의 일일 기준으로 신체의 본질적인 활동에 필수적입니다. 따라서 매우 큰 체중을 가진 사람들은 피스타치오 너트를 기본으로 한 식사를 권합니다.
피스타치오를 많이 함유하고있는 비타민 B는 신경계의 작용에 긍정적 영향을 미치고 뇌의 정신 능력을 향상시킵니다.
피스타치오의 응용.
- 요리.
피스타치오는 신선하고 튀겨 먹습니다. 구이와 건조 전에, inshell 견과류는 소금물에 담가진다. 너트는 즐거운 맛과 향을 가지고 있습니다. 제과 제품 생산에 사용됩니다 : 셔벗, 아이스크림, 케이크, 패스트리 및 기타 과자. 그리고 요리시 반찬에 추가되고 고기와 생선의 조미료로 추가됩니다. 그들은 또한 맛의 특성 덕분에 소시지와 치즈의 생산에 널리 알려지게되었습니다.
- 전통 의학.
피스타치오 견과의 의약적이고 유용한 특성은 전통 의학에서 널리 사용됩니다.
너트 그 자체와 그 주입은 강력한 해독제의 특성을 지니고 있으며, 뱀에게 물려 주며, 이전에 콜레라를 똑같은 방법으로 치료했습니다. 피스타치오에 들어있는 카로티노이드와 루테인은 나이로 인한 시력 장애를 도와줍니다.
피스타치오에서 추출한 오일은 신체의 면역계에 자극을주고 신체의 활력을 증가시키고 세포를 재생합니다. 그것은 결핵, 간염, 궤양 성 대장염, 위염, 인플루엔자 및 기타 많은 심각한 감염성 질환으로 수술 후 이영양증 환자에게 사용해야합니다. 고대 시대의이 보편적 치료법은 "마법의 총알"이라고 불 렸습니다.
피스타치오에서 추출한 오일은 독창적 인 강장제로 사용되어 상쾌하고 건강 해집니다. 그것은 독소의 몸을 아주 잘 정화하고 경미한 완하제 재산이 있고, 변비를 위해 사용된다 : 일 당 1 개 큰 스푼.
피스타치오에 함유 된 탄닌 덕분에 견과류의 기름은 피부병, 건선, 습진 등의 다양한 피부 질환에 사용됩니다. 항 염증 및 치유력이있어 화상 상처를 신속하게 치료합니다. 또한 피부 알레르기 및 여드름 치료에도 사용됩니다.
- 미용.
화장품에서 피스타치오 오일은 얼굴, 몸, 머리카락의 피부 관리를위한 강장제 영양제로 사용됩니다.
얼굴의 색상과 상태를 개선하기 위해 피스타치오 오일로 만든 가면이나 압축 물을 사용하는 것이 좋습니다. 편안한 효과를 얻기 위해 카밀레, 패 출리 또는 백단향의 에센셜 오일을 몇 방울 떨어 뜨릴 수 있습니다. 기름은 아름답고 황갈색을위한 수단으로 사용될 수 있습니다.
그러나 피스타치오의 약용 성분은 도움이되지 않지만 역효과는 건강에 해를 끼칠뿐입니다. 100g을 먹으면 구토와 현기증이 시작될 수 있습니다. 이것은 중독의 첫 징후입니다. 임신 중에는 일반적으로 피스타치오 오일을 사용하지 않는 것이 좋습니다 - 조산이 발생할 수 있습니다. 따라서 너트와 오일을 사용한 치료도 의사의 감독하에 수행해야합니다.