- 토끼 (일부분 으깬다) - 1 조각
- 버터 - 50 그람
- 레드 드라이 와인 - 50 밀리리터
- 전구 - 4 개
- 토마토 - 4 개입
- 만 잎 - 4 조각
- 마늘 1-2 Zubchikov
양파는 깨끗하게 씻어 낸다. 마찬가지로 큰 조각을 잘라 토마토. 프라이팬에 버터를 녹여 라. 프라이팬에 토끼를 다진 조각에 올려 놓고 갈색이 될 때까지 빨리 불에 볶습니다. 그런 다음 양파, 마늘, 토마토 및 베이 리프를 프라이팬에 첨가하십시오. 몇 분을 부어 다음 와인을 부어. 프라이팬에 백리향을 넣고 철저하게 섞은 다음 뚜껑을 덮고 토끼가 준비 될 때까지 매우 느린 불에 끓으십시오 (45-50 분). 시간이 지날 때 소화하는 동안, 액체가 끓일 경우 - 약간의 물을 붓습니다. 결과적으로 토끼는 매우 부드럽고 야채 소스는 액체이어야합니다.
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